针对浚县“网红”猪场的问答

疑问4："网红"猪场不适合于规模化猪场

答：一个存栏30000多头母猪的公司采用“陈氏养猪法”非常成功。他们所有场的饲养、管理、内部环境控制等都在采用这种模式，猪比以前好养了。但外围的生物安全仍然不敢放松。

大场确实推广难度相对大，原有的干料饲喂设备与液态发酵料不匹配。但最主要的原因是观念问题。船大难调头，老板和团队的观念都需要改变才能实施。“陈氏养猪法”彻底颠覆了以往的逻辑，让人一时难以接受。

疑问5："网红"猪场从科学逻辑上讲不通

答：“网红”猪场的发酵工艺和成效让很多人觉得解释不通，“一心养猪、目中无毒”却能成功防非也让人大跌眼镜。科学不能解释清楚所有的现象，现有的科学逻辑暂时解释不了的不一定就是伪科学，只是我们还没有研究透彻。习总书记多次强调，共产党做事的一个指导思想就是尊重群众首创精神，群众是真正的英雄。只有打破思维的定势，人才更有创造力。

因为使用这种模式会使猪群健康，会冲击一部分人的利益，所以有部分人竭力反对、攻击也是正常的。也有的人认为只有坚持切断才能防非，其他都是“玄学”；还有部分养猪人被形形色色的“专家”长期洗脑，自然难理解老陈成功的防非逻辑。

疑问6：使用液态发酵料虽然会少生病，但会降低饲料效率和生长速度答：国内外都有关于液态发酵饲料饲养方面的实验，但公开的数据不多。与饲喂干料相比，液态发酵饲料对于促进猪群抗病力或生产性能等方面的成效，正面报道的实验结果占绝大多数，负面报道的实验主要是由于菌种选择不对或者饲料发酵工艺问题。为写好这篇文章，笔者咨询了国内两个推广液态发酵饲喂的公司，他们有大量的数据，但因为正在申报专利或与高校之间有约定，暂不便向外公布。据某大学的试验，采用非常规原料的双低（低蛋白、低能量）饲料液态发酵饲喂，日增重900g/d，虽然料肉比有所升高，但造肉成本只有5.7元/斤左右。笔者曾在保育猪上做过常规配方液态饲料饲喂与干料饲喂的对比试验，生长速度提高10%以上，料肉比降低10%以上，扣除饲料成本后的增重效益显著增加，猪群整齐度显著改善。使用液态发酵饲料，猪群采食量增加，排粪量减少，料肉比降低，造肉成本显著降低。特别是可以使用非常规原料，如淀粉汤、食品厂的下脚料等，能显著降低饲料成本。

“网红”猪场采用液态发酵饲料已经有六七年时间，使用的初衷是降低饲料成本，提高猪群健康度，与非瘟防控无关（当时没有非瘟）。采用的全液态发酵饲料一定要微发酵，如果发酵时间过长，理论上饲料营养会降低，但可消化能和可消化蛋白不一定会降低，加上猪的采食量会提升，即使料肉比会受到影响，成本与干料相比也不会增加。

疑问7："网红"猪场的猪粪真的不臭吗

不同季节、猪舍不同的通风情况、不同的人会有不同的感觉。在气候温度较高、通风较好时，猪舍基本上没有氨气味道；在气候温度较低、门窗密闭、通风较差时，经常进猪舍的人与很少进猪舍的人的感觉是不一样的，经常进猪舍的人感觉基本上没什么味道；笔者很少进猪舍，感觉是以酸味为主、有轻微的臭味。也有人说猪粪有面包的味道，但笔者没感觉到，可能不同的人嗅觉有差异。去其他猪场时，身上的臭味很大，需要洗澡换衣服才能去掉臭味。但进入“网红”猪场的猪舍，无论夏季还是冬季，身上几乎没什么味道，回家不用洗澡换衣服。

“网红”猪场使用的是液态发酵饲料，饲料的消化吸收率较高，粪便产生的氨气相对较少；再者，经常喷洒微生物发酵液，发酵液中含多种有机酸和有益菌，使环境形成一个相对稳定的微生态群。

疑问8："陈氏养猪法"是唯一可行的防非模式吗答：非也。非瘟被发现已有100年时间，2018年进入我国。国外典型的防控措施是扑杀、切断。国外的观点很正确，原理很清晰，只要把病猪全部杀死，不让病毒接触到猪，就不会发生非瘟。但中国的国情，把病猪全部扑杀、不让猪接触到非瘟病毒很难做到，并且成本很高，特别是对于中小规模猪场而言更难做到。中国人民是非常有智慧的，探索了很多能有效防非的各种模式，比如奇昌模式、三德模式、长荣模式、猪世纪模式、阳光猪舍模式等。成功防非的模式大都是以猪为中心，让猪自身强大起来，而不是以病毒为中心。“网红猪场”因为完全开放，可随意参观，过于神奇，关注度高，但“陈氏养猪法”不是唯一的成功防非模式。

疑问9：对"网红"猪场用疑似非瘟的血样所做的试验的质疑2021年10月11日，老陈用疑似非瘟死亡猪的血液涂抹在自家猪只的鼻子和身体上，至今（11月23日）已43天，猪仍然很健康。有人提出质疑，认为死亡的猪不一定是非瘟所致，涂抹的血液可能量太少。需要说明的是，死亡的猪来自另一个场，那个场连续死亡几十头猪，死亡的猪身上发紫，鼻子出血，猪场大量卖猪。即使不是非瘟，也是急性传染病，将如此病死猪的血液，涂抹在自己的猪只身上，估计没有哪个养猪人胆敢在自己的猪场如此操作，毕竟风险太大。笔者认为没有必要过于纠结是不是非瘟病毒感染，也没有必要追究病毒含量高低，因为不是专门做科研的，没有那么严谨。这个试验至少说明只要猪健康，黏膜完整，病毒很难进入机体，猪也不会轻易发病。而我们很多猪场，因为饲养员回家参加宴会，或者工作人员接触一下拉猪车，都会给猪场带来灾难。

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