热应激对种鸭的影响和防控措施

随着全球气候变暖，高温极端天气增多，全球气温升高，近段时间高温天气对种鸭的管理应对充满挑战。在高温饲养环境中，热应激严重影响种鸭养殖。

鸭是恒温动物，全身被羽毛覆盖、无汗腺、难散热。种鸭适宜的环境温度为16～22℃,当环境温度超过32℃时, 就会引起种鸭明显的应激反应。正常情况下，鸭核心体温的变化范围非常小。当外界温度较高时，鸭主要通过张口呼吸和排泄散发热量来保持体内温度的稳定。体热产生和体热损失失去平衡，种鸭群就处于热应激状态，导致采食量、受精率和产蛋率下降、死亡率升高，从而给种鸭养殖生产带来很大的经济损失。

一、热应激对种鸭的影响

1.生理变化和体内酸碱度失衡-机体呼吸性碱中毒和代谢性酸中毒

由于鸭缺乏汗腺，散热受阻，在高温条件下（一般超过27℃，特别是超过33℃时），呼吸、心跳加快，主要靠频繁喘息散热，而温度越高鸭越依赖于呼吸散热。在喘息过程中机体二氧化碳的排泄速度大于细胞产生的二氧化碳的速度，影响了血液中标准碳酸氢盐缓冲系统的平衡。

2.对肠道健康的影响

肠道粘膜屏障功能障碍、炎症反应以及细菌从肠腔移位到血液中的风险增加、肠道菌群的改变，都被认为是热应激的主要症状。热应激下，肠道形态和功能受到影响，通透性增加，可能导致“肠漏”，同时也会导致肠道微生物发生改变，进而导致种鸭采食量下降，营养吸收不佳和生产表现不佳。

3.对神经内分泌的改变

在热应激期间，神经内分泌系统在维持家禽的平衡和正常生理功能方面起着关键作用。热应激会改变神经内分泌，增加儿茶酚胺的分泌，使血液中的葡萄糖释放激增，耗尽肝糖原，减少肌糖原，增加呼吸频率，血管扩张外周血管，并增加神经敏感性以应对应激。

4.对行为的改变和生产的影响

高温热应激下，鸭群采食速度和采食量会下降，大量饮水，饮水时间变长，同时活动减少。生产效率降低，如死淘升高、体重下降、产蛋率及蛋品质量下降，严重时直接导致死亡。

5.热应激对种鸭精液品质的影响

热应激条件下公鸭睾丸组织中精原细胞、精母细胞、精子细胞和精子等所有生精细胞的数量均显著减少，同时热应激会导致精母细胞增殖减缓和睾酮的合成降低，严重影响精子产生、精子活力降低和异常精子数增加，从而影响到种蛋的受精率。

6.热应激影响免疫器官和抑制免疫力

热应激会使机体免疫器官发育不良，降低了胸腺、法氏囊和脾脏相对体重的重量，损害免疫细胞功能，削弱体液免疫力。

二、防治措施

1.根据各场区的结构制定防热应激方案，并监督落实

包括环境控制、水和饲料的管理以及现场抗热应激药物的使用。

2.严格管理鸭舍通风

根据鸭舍的结构和当地的气候特点合理调整通风模式，同时在适当的时候可以使用湿帘增加风速，从而达到降低体感温度以缓解热应激的影响。

3.加强饲料管理和饲喂管理

做好饲料的储存和使用，需要注意饲料防晒防潮，确保饲料先进先出以保证饲料营养的充足。饲喂管理方面要做到每天净槽，高温时段最好能做到空料，以保证饲料新鲜卫生无霉变，同时做好料盆或料箱的卫生，以保证饲料干净卫生。

4.做好饮水管理

保证水的卫生和充足供应，高温时段最好能供应低温的水。定期清理水线，特别是使用营养药物前后。

5.通过营养管理来调节热应激

热应激降低种鸭的采食量，为了缓解营养摄入量不足，需适当提高饲料中的能量供应。在日粮中增加微量元素和矿物质的浓度，以在采食量降低的情况下能保证机体的摄入量。注意饲料霉菌及霉菌毒素的控制，可添加惠解美（每吨饲料添加1公斤，梅雨季节、霉菌严重等情况需加量使用）。根据鸭群状态适时现场补充小苏打饮水可以缓解症状，减少死亡；同时补充电解质如氯化铵、氯化钾等，以缓解酸中毒和维持电解质平衡。

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