云南省镇雄县猪业发展机遇与挑战

近年来，各地养殖业在国家政策引导下，人们生活环境改善中，养殖业的整体调整也在发生变化，西部的大开发，沿海省市的适度性养殖业发展，给西南地区的养殖提供了发展机遇，尤其是云南镇雄县的地理优势，具有很大的潜力发展。文章分析了云南省镇雄县养殖业发展的机遇与面临的挑战，供从业者参考。

1 经济发展与国家养殖发展规划

2014年以来，我国对生猪产业发展区域布局进行了调整，重点内容是加大环保整治力度，推进生猪区域布局调整。以资源承载能力为基础，将全国划分为重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区4类区域。随着沿海省市经济转型，养殖业发展区域有较大调整，基本上都转向高新科技发展项目，限制生猪和其他畜禽的养殖，把养殖向内陆地区的山区转移。生猪养殖逐步向内陆转移，向非基本农田的山区要地。西南各省中，云南省镇雄县作为云贵高原的过渡区，过去受到山区与环境条件限制，养殖业发展一度落后，随着国家的西部大开发，尤其是交通业的大力发展，养殖业的发展潜力巨大，这几年国家派驻养殖技术团队帮扶，镇雄县的养殖业快速发展，逐步促成畜牧业基本实现现代化，成为国家优质肉猪供给保障后勤基地。

1.1 政策好、合理布局规划

镇雄县是国家级的贫困县，国家在大力推动的西部建设地区，国家6部委派驻生猪产业发展团予以技术支撑，一开始就从全县整体发展、防疫、环境保护等方面进行养殖业的论证布局，全县确定了“1+3+N”的产业发展布局，县委政府联合农业局、工业信息商务科技局等组织，全力加大生猪产业的发展，生猪产业被作为全县三大主导产业重点加以扶持和培育，出台了《生猪产业发展实施意见》，投入生猪产业发展资金，提升产业基础设施；制定了《生猪产业高质量发展实施方案》（2021—2025），明确发展目标，合理布局，由全县统一布局规划种养结合点，起点高，把生态发展纳入发展规划，建设成可持续生猪发展战略。

按照云南省委省政府“绿色食品牌”“一二三产业融合行动计划”战略部署，以乡村振兴战略为引领，以市场为导向，在本县养殖业薄弱、剩余劳动力转移、散养一度萎缩的不利条件下，引进一些养殖大型公司。当地畜牧业在管理、规模、技术人才上得到了天翻地覆般的转型升级，本县利用地理优势、环境优势、政策引导优势，构建绿色安全、生产高效、环境友好、产销协调的生猪产业新格局，逐步建立产业配套、竞争力强的全产业链体系，实现生猪产业可持续和绿色发展，为进一步把产业做大做强，发展深加工，也引进了屠宰企业和深加工企业，结合现代生产节奏的“中央厨房”加工企业正在建设中。为畜牧业可持续生产提供坚强的后盾，从产业、就业等方面引领地方养猪业发展，也为国家的物资基础作保障要地。

坚持科技支撑，突出示范引领。以科技为支撑，强化疫病防控，联防联控，提升科学饲养管理技术水平，推行代养、托养模式，推动种养结合、粪污资源化循环利用，促进生猪产业提质增效。突出示范引领，按照低碳、节约和集约要求．优化资源配置，促进生产与生态统一、产业与自然和谐。

坚持龙头企业带动作用，实现不同产业的有机融合。发挥龙头企业在投融资、建基地、创品牌、拓市场方面的主体作用，借鉴它们的先进管理与运营模式，有计划、分层次培育引进一批营销型、综合型养殖及加工龙头企业。

坚持因地制宜，推动规模发展。根据全县产业发展基础和条件，充分发掘自然禀赋优势，合理配置优势资源，优化生猪生产结构和区域布局，强化招商引资，全面激活农村生产要素，支持各类经营主体发展多种形式的规模经营，促进生猪产业向规模化、标准化、品牌化、信息化方向发展。

到2025年，镇雄县畜牧业将基本实现现代化，成为国家肉蛋奶供给保障基地，生猪出栏达到预定的200万头目标。

1.2 交通完善、水源充沛是养殖业命脉

镇雄县处于云贵川三省结合部，以县城为中心，省道和县道相连接，镇果一级、塘房至赤水源二级公路已开建、乡村道路为补充，乡（镇）通客车，村（居）民委员会通公路。高速有宜毕高速，镇毕高速，镇威高速、镇彝高速、镇赫高速、昭宜高速，高铁有成贵高铁，设有镇雄站，距毕节飞雄机场93 km，附近还有昭通机场，交通便利，区位定位明显，外连内畅通，为产业的发展建立了坚实的基础。

镇雄县自然资源丰富，境内有横江、赤水河和乌江三大水系，地下水储量丰富，年平均降水量914.6 mm。利用山势资源，建立水库贮水，坝口河水库、苏木水库等项目前期工作基本完成。可利用天然低矿物水源生产安全绿色猪肉。

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