规模化蛋鸡场生物安全体系建设（2）

对于一个规模化养殖场，疾病防控应该是一个系统工程，不能单纯依赖疫苗、药物防护，必须要建立一个系统的生物安全体系，疾病防控正是这个系统的重点。

生物安全落实必须考虑疾病传播的三要素，即：传染源、传播途径、易感动物，只有三要素交叉重叠在一起时动物才有可能发病。切断传播途径是指病原体由传染源排出后切断其侵入易感动物的途径。

根据病原在传播过程中的重要程度，疾病传播途径按其感染几率从大到小的顺序可分为五种，分别是：鸡与鸡之间的传播、人与鸡之间的传播、物品与鸡之间的传播、空气与鸡之间的传播及动物与鸡之间的传播。切断这五种疾病传播途径，将有利于减少病原传入场区及在场区内传播、扩散的几率，降低鸡群疾病的发生，切实落实生物安全体系工作。

1 切断鸡与鸡之间的传播

该传播途径控制的基本原则为杜绝一切鸡与鸡之间的非正常流动，其控制有三个关键点，即控制鸡群流动、切断鸡与鸡之间的横向传播和纵向传播。

（1）控制鸡群流动

除正常转群和淘鸡外，禁止鸡只（包括活禽或禽类食材）进出入场区，禁止鸡群在不同场区、不同栋舍之间流动，如有特殊情况则必须按照一定的鸡群流动审批流程执行。

（2）切断鸡与鸡之间的横向传播

横向传播是指不同场区间、同一场区内不同栋舍间、同一栋舍内不同鸡只间的致病原水平传播。横向传播主要源于癞鸡和病死鸡，因此癞鸡管理和病死鸡处理对切断横向传播非常重要。癞鸡管理过程中，需重点关注癞鸡挑选、隔离、饲养和淘汰。病死鸡处理工作，则需关注病死鸡挑拣、密封和无害化处理，其中无害化处理需在特定区域、使用特定设备进行，与最近的鸡舍距离至少在5米以上。

（3）切断鸡与鸡之间的纵向传播

纵向传播是指同一场区或同一栋舍上下批次鸡群之间的传播。要切断疾病纵向传播最有效的方式是“全进全出”制的饲养模式，实现一个养殖小区（至少同一鸡舍）同步进鸡、同时淘汰。

另一个关键措施则是空场管理，其目的是真正做到上下批次之间的完全隔离，降低疾病在不同日龄、不同批次间的传播几率，防止上批鸡的病原留在鸡舍继续感染下批鸡。通过多年的养殖经验，在保证“全进全出”饲养管理的基础上，梳理出一套“移、扫、冲、烧、消、干、喷、熏”的空舍七步流程和空舍检查机制，有效切断了病原纵向传播途径。

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