生物安全体系主要着眼于为畜禽生长提供一个舒适的生活环境,提高畜禽机体的抵抗力,尽可能地使畜禽远离病原体的攻击,保持动物的高生产性能,发挥最大的经济效益。 1 宏观上利于防疫的选址规划布局 选址原则是远离村镇,地势高燥,通风向阳,环境生态好的地域。 布局科学,规划合理的原则是,功能清晰,分区集中,饲养分区,全进全出。 人物车流有序,脏净分道,人随小车走,货由大车跑,粪污有专道,尽量少交叉。 防疫分等级,发病有预警。按鸡舍、生产区、场区、周边三公里划分四级防疫区,按场区内外疫病流行情况设立红黄橙蓝四色预警。 2 微观上各种防疫消毒建筑与设备 防疫消毒建筑包括隔离室、门卫消毒室、消毒通道、消毒池、接待室、办公室、淋浴消毒室、车间生活室、生产办公室、兽医解剖室、淘鸡室、焚烧室、粪肥处理室。 防疫消毒设备包括紫外线灯、发烟喷雾机、冲洗消毒器具、车间喷雾系统、免疫接种器具、转群笼具与车辆、场内消毒车辆。 3 操作性生物安全 3.1 两苗选择 种苗和疫苗是畜牧场两种最重要的生产要素,也是最容易传入传染病的载体,必须严格选择,掌握源头。在种苗选择的过程中,要对供应商进行调研,观察现场并查阅记录,还可进一步开展采样检验。在疫苗选择的过程中,同样要对供应商的状况进行调研,可对现场进行考察,采样检验,试验验证。 3.2 场地准备 鸡舍以及生产场区的环境洁净程度直接影响到鸡群健康。鸡舍准备,冲洗干净后反复消毒,饲养设备实施准备和消毒。场区准备:清理垃圾杂物、整理环境、反复消毒;工具用具准备:一切生产工具用具均应在进鸡前一起消毒后备用。 3.3 日常消毒 消毒是减少病原微生物和切断传播途径的重要措施。消毒包括了出入场区车间消毒,场区环境消毒,车间带鸡消毒、饮水消毒、包装物消毒、鸡蛋清洗消毒。 3.4 免疫接种 免疫接种是降低鸡群易感性建立特异性免疫力的最有效措施,实际生产中被过分依赖。这其中包括了免疫程序的制定与修改、免疫操作的方法与执行、影响免疫效果的因素、以及免疫效果的评价等。 3.5 药物保健 药物保健是减少鸡群应激反应增强非特异性免疫力的重要措施。药物保健的时间段选择:育雏前期、产蛋高峰期、高温热季、注射免疫时。常用的保健品有多维类、水解电解质类、糖类、免疫增强剂类。 3.6 抗体监测 监测抗体是为了评价免疫效果和了解鸡群抗体保护水平。主要考虑监测的种类、监测频率、监测方法、保护抗体水平的设定。 3.7 灭蝇灭鼠 灭蝇灭鼠是为了减少疫病传播的机会,实际生产过程中往往被忽视。 在时机选择上:做到早,灭蝇宜选择早春蝇虫尚未大量滋生之时,灭鼠宜选择建场头三年老鼠尚未成灾时。在灭蝇灭鼠的方法选择上,建议将业务承包给专业公司。 3.8 下架鸡出场管理 下架鸡出售是最容易传播疫病的环节,需要特别重视与关注。销售场地应该尽可能远离生产场区。出场模式采用接力式,笼具车辆不交叉。 3.9 病死鸡管理 病死鸡带毒是重要的传染源,必须严格管理。病死鸡的收集:从笼内清捡出来时装袋标记放到指定地点;清运:由专人专车指定路线;剖检:按一定比例送剖检室解剖分析;处理:采用焚烧、蒸煮或深埋的方式。 3.10 粪污管理 管理好畜牧场的粪便与污水,既有利于维持好饲养车间和生产场区环境,也有利于控制蚊蝇的滋生,有利于防疫。重点解决好粪污的收集方式,粪污的清运工具与通道,粪污的无害化处理。
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