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王中:饲料企业胜出的五个关键

时间:2017-09-28    点击: 次    来源:谋易企业管理咨询机构    作者:王中 - 小 + 大

现在的饲料企业要想胜出,已经变得越来越不容易,产能肯定不是最主要的了,因为想扩张,可以很低的成本拿到产能,比自己建设要合算,而且,是轻资产。那么,当下和未来10年,饲料企业要抓哪些关键呢?

1、技术优势

很多人说现在饲料行业产品同质化,真的同质化吗?要看怎么看,是离100米看,还是拿着放大镜看。以我对饲料行业的了解,产品差异化还是很大的,差异化背后是技术的力量。很多企业宣称它的研发有多强大,有多少博士,和哪些大学合作。真的是这样吗?我没见到有几家企业真的有研发的,几个配方师自己琢磨着,能去养殖场去几次就算不错了,用在研发的力量极其有限。所谓的研究院、研究所大多数只是一个牌子和一组名单。真正搞研发的企业不是没有,而是很少,饲料业的技术还有很大的科学空间去探索。荷兰SFR饲料研究所成了80多年,主要的研究领域包括饲料评估系统、各种畜禽饲料原料评估以及饲料技术对营养利用率的影响。说饲料产品同质化的朋友可以去这家研究所看一看,它会刷新你的认知。

我很奇怪一些大企业为何产品做的那么平庸,究其原因是喜欢走捷径,过去重视资本、营销、商业模式,而忽略了技术的价值。因为技术上的研发需要投入,需要时间,投入产出慢,但技术是一个企业的核心竞争力,尤其是生产资料领域,真正能够获得溢价能力的,都是技术领先的企业。

2、成本优势

饲料是生产资料,生产资料是生产力的三要素之一。生产资料是通过生产来实现增值,生产效率是关键。在越来越走向工业化的畜牧业,我们要拼的不是价格,而是成本,成本能力决定了企业的竞争力。

饲料企业构建成本优势应当重点关注以下6个方面:

(1)  通过技术进步降低成本;

(2)  通过采购规模和能力降成本;

(3)  通过管理效率降成本;

(4)  通过营销效率降成本;

(5)  通过财务的融资和管控降成本;

(6)  通过投资测算降成本。

我们发现企业大未必强,就体现在成本能力上。我们甚至看到规模做到几百万吨的竟然没有规模优势,就是成本控制能力差。

3、机制创新

当然,经营一个企业仅仅靠成本控制能力是不行的,因为企业经营的关键是人。我们看到有的企业在成本控制方面做的很好,但却上不了规模,甚至很多旗下的工厂限于亏损。因为它降低的是单一成本,比如生产成本,但综合成本并不低。为什么因为机制不行,员工的动力不足,员工的工作效率有两个前提。第一是信心,信心决定了勇气,解决了敢不敢挑战自己的问题;第二是机制,机制解决的是为什么干的问题,本质是解决想不想干的问题。

我们分析了这5年来发展较快的企业,发现很多是因为机制的创新带来的,机制带来的不是能力的提升,而是人的主观能动性的提升。为什么现在很多大企业死气沉沉?因为机制老化,已经不符合现代社会员工的需求。员工想创业、想创造、想实现自我价值、想迅速的发展而不是按资排辈,不是拉帮结派。我们如何通过机制创新解决企业的积弊,激发员工的活力,是机制创新的使命。

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