|
一、2024年黄羽鸡市场：高开低走的 “戏剧” 行情 2024 年，黄羽鸡市场仿佛上演了一场高开低走的精彩戏剧，“旺季不旺” 成为了这出戏最显眼的标签。有从业者感慨：“上半年确实还不错，可一到下半年旺季，本以为能大赚一笔，没想到价格愣是没涨起来。” 言语中满是无奈与惋惜。 然而，令人意想不到的是，即便市场行情如此跌宕起伏，黄羽鸡企业却凭借着降本增效这一 “法宝”，在盈利之路上稳步前行，交出了一份颇为亮眼的成绩单。财报数据显示，前三季度温氏股份（300498.SZ）净利润高达 64.08 亿元，同比增长 241.47%；立华股份（300761.SZ）也不遑多让，实现净利润 11.61 亿元，同比增幅更是达到惊人的 507.71%；湘佳股份（002982.SZ）同样表现不俗，斩获净利润 8899 万元，同比增长 259.71%。若单看黄羽鸡业务，剔除生猪业务的干扰后，企业的实力依旧强劲。立华股份就曾自信宣称：“公司黄羽鸡业务竞争力超群，第三季度盈利近 4 亿元。” 这一数据无疑是对其业务能力的最好证明，也让人们看到了黄羽鸡企业在困境中破局的坚韧与智慧。 二、价格起伏：旺季不旺成 “痛点” （一）季度剖析：市场走势大起大落 仔细剖析各季度，黄羽鸡价格走势如同一幅波澜起伏的画卷。一季度，受春节消费热潮拉动，市场需求激增，黄羽鸡行情颇为可观，价格如芝麻开花节节高；二季度，市场趋于平稳，价格虽未有大幅攀升，却稳稳地站在了年内高位，成为企业盈利的 “定海神针”；然而，进入三、四季度，本应是传统旺季，现实却给从业者泼了一盆冷水，“旺季不旺” 的尴尬局面展露无遗。“金九银十” 期间，价格虽有小幅上扬，却如同昙花一现，涨幅与往年同期相比简直是小巫见大巫，节后更是迅速进入下滑通道，让养殖户们的希望一次次落空。 （二）原因探寻：多因素交织致低迷 这 “旺季不旺” 的背后，实则是多种因素相互交织、共同作用的结果。一方面，从肉类消费大环境来看，今年整体肉类消费市场较为疲软，消费者购买力下降，对鸡肉的需求自然也难以提振。另一方面，市场供需关系失衡也是关键因素。近年来，黄羽鸡养殖规模不断扩大，供应端持续放量，而需求端却未能同步跟上，供过于求的局面使得价格上涨乏力。此外，疫情的阴霾虽逐渐散去，但消费者的消费习惯和消费信心恢复仍需时日，外出就餐频率减少，餐饮行业对黄羽鸡的采购量也不如以往，这无疑给黄羽鸡市场的复苏又增添了几分阻力。 三、企业盈利：降本增效 “挽狂澜” （一）成本下降：养殖成本 “瘦身” 在成本管控这场 “硬仗” 中，黄羽鸡企业可谓下足了功夫，成效斐然。温氏股份便是其中的佼佼者，7 月份其毛鸡出栏完全成本约 5.9 - 6 元 / 斤，与去年同期的 6.6 元 / 斤相比，降幅显著，这意味着每斤鸡的成本降低了 0.6 - 0.7 元，按出栏量计算，节省的成本堪称一笔巨款。立华股份同样表现出色，上半年斤鸡完全成本降至 6.1 元 / 斤，较去年同期大幅下降 13.48%，其中二季度更是将成本控制在 5.9 元 / 斤的低位。进入三季度，企业的成本管控再接再厉，温氏股份 10 月份毛鸡出栏完全成本进一步降至 5.7 元 / 斤左右，立华股份三季度养殖完全成本依然稳控在 5.9 元 / 斤以下。这一系列数据背后，是企业在饲料采购、养殖技术、管理模式等多方面的深度优化与创新。比如，企业通过与供应商建立长期稳定合作关系，批量采购饲料原料，降低采购成本；同时，引入先进的养殖设备和技术，提高饲料转化率，减少饲料浪费，从而实现养殖成本的持续 “瘦身”。 （二）出栏增长：销售数量 “上扬” 在市场的风云变幻中，黄羽鸡企业不仅在成本管控上表现卓越，出栏量的持续增长更是为盈利注入了强劲动力。温氏股份、立华股份前 11 月分别出栏肉鸡 10.8 亿只和 4.69 亿只，同比增长 9.05% 和 11.5%，呈现出蓬勃的发展态势。这一成绩的背后，是企业多年来在养殖规模扩张、养殖技术提升、市场渠道拓展等方面的深厚积累与持续发力。一方面，企业加大养殖基地建设投入，引进先进的养殖设备和自动化生产线，提高养殖效率，为出栏量增长奠定坚实基础；另一方面，通过优化品种结构，培育更适应市场需求、生长速度快、抗病能力强的优良鸡种，缩短养殖周期，增加出栏批次。此外，企业还积极拓展销售渠道，与各大农贸市场、超市、餐饮企业建立长期稳定合作关系，确保肉鸡能够顺畅销售，避免积压，从而保障了出栏量与市场需求的有效对接，实现了销售数量的稳步 “上扬”。 四、2025年展望：双引擎能否驱动持续盈利？ 站在当下，展望 2025 年，黄羽鸡企业的盈利前景备受瞩目，恰似迷雾中的航船，人们都在探寻那指引方向的 “支点” 究竟在何处。 （一）成本端：平稳态势或延续 从成本端这一关键因素来看，截至目前，大宗原料玉米、豆粕的价格仍处于多年来的低位，宛如为企业盈利筑牢了一道坚实的 “护城河”。有业内资深人士分析认为：“从大宗原料走势研判，2025 年饲料成本有望延续平稳态势，相关企业在成本端将持续受益，这无疑为企业进一步拓展盈利空间提供了有力支撑。” 在过去的一年里，饲料价格的低迷使得企业养殖成本显著下降，温氏股份、立华股份等企业通过优化采购渠道、改进饲料配方等一系列举措，实现了成本的精细化管控。若 2025 年饲料成本能保持稳定，企业便可将更多资金投入到技术研发、设备升级等领域，进一步提升生产效率，巩固成本优势，为盈利增长注入源源不断的动力。 （二）消费端：增长潜力引期待 再将目光投向消费端，这无疑是决定黄羽鸡企业未来走向的另一个关键 “战场”。有券商研报敏锐指出，当前黄羽鸡产能处于历史低位，恰似一张拉满的弓，一旦消费需求复苏，便有望释放出巨大的能量，价格或将迎来新一轮的上涨浪潮。近年来，随着人们生活水平的提高，对高品质肉类的需求日益旺盛，黄羽鸡以其鲜嫩多汁、风味独特的特点，逐渐赢得消费者的青睐。加之消费内需提振作为 2025 年经济发展的关键主线，政府一系列促消费政策的落地实施，将为黄羽鸡市场带来新的机遇。在刚刚过去的 2024 年，尽管市场整体消费欠佳，但黄羽鸡凭借其传统消费品的优势，在餐饮、家庭消费等领域仍占据一席之地。头部企业凭借前期积累的成本优势，叠加价格好转的潜力，无疑将在市场回暖时抢占先机，展现出强大的业绩弹性，成为行业复苏的领军者。 五、新引擎崛起：冰鲜与熟食板块发力 （一）立华股份：屠宰量目标翻倍 在黄羽鸡产业转型升级的浪潮中，立华股份勇立潮头，大刀阔斧地布局冰鲜屠宰业务，展现出非凡的战略眼光。公司明确规划，2024 年目标屠宰量为 6000 万只，较去年实现翻番，这一宏伟目标的背后，是企业对市场趋势的精准洞察与强大执行力。截至前三季度，已屠宰上市约 4200 万只，成绩斐然，为全年目标的达成奠定了坚实基础。展望 2025 年，立华股份更是雄心勃勃，计划将屠宰量提升至 1 亿只，向着行业领军者的地位大步迈进。 为实现这一目标，立华股份在产能布局上精心谋划。在湘潭、扬州、惠州、泰安、潍坊等地多点开花，布局黄羽鸡屠宰产能，且大部分已陆续投入使用。这些基地犹如一颗颗璀璨的明珠，依托当地的资源优势、交通枢纽地位以及庞大的消费市场，构建起了一张覆盖全国重点区域的产业网络。随着新建屠宰厂的陆续投运，冰鲜产品如涓涓细流，源源不断地涌入长三角、珠三角、京津冀等核心区域市场，不仅满足了消费者对新鲜、安全鸡肉的需求，更推动了产业链的纵向延伸，提升了企业在市场中的话语权。 （二）湘佳股份：线上线下齐开花 湘佳股份同样在冰鲜与熟食领域深耕细作，走出了一条独具特色的发展之路。其冰鲜禽肉产品作为主营 “招牌”，早已在胖东来、永辉超市等大型超市集团以及盒马鲜生、山姆、Costco 等新零售连锁超市稳稳扎根，成为消费者信赖的品牌。这些线下销售渠道，犹如坚实的基石，为湘佳股份的产品提供了稳定的展示与销售平台。凭借优质的产品品质、严格的质量管控，湘佳股份的冰鲜禽肉在竞争激烈的市场中脱颖而出，赢得了消费者的口碑与青睐，市场份额稳步扩大。 与此同时，湘佳股份紧跟时代潮流，积极拓展线上业务版图。公司子公司湖南湘佳美食心动电商公司挑起大梁，负责线上业务运营。在抖音湘佳官方旗舰店、湘佳会员商店（微信小程序）等平台，湘佳香嫩盐焗鸡、口味盐焗鸡、酱板鸡、酱板鸭、石门肥肠、湘佳精品蛋等一众美味琳琅满目，吸引着消费者下单购买。通过线上线下的协同发力，湘佳股份打造了全方位、多维度的销售矩阵，实现了与消费者的无缝对接，进一步巩固了其在黄羽鸡产业中的地位，为行业发展提供了可借鉴的创新范例。 六、结语 回首 2024 年，黄羽鸡市场犹如一场惊心动魄的大戏，“旺季不旺” 的剧情虽让人有些始料未及，却也促使企业在逆境中砥砺奋进，凭借降本增效与出栏量增长的双重支撑，实现了盈利的稳健增长。展望 2025 年，成本端与消费端的双重利好宛如两颗闪耀的启明星，为黄羽鸡企业照亮了前行的道路，冰鲜与熟食板块的异军突起更是为行业发展注入了新的活力。然而，前行之路绝非坦途，市场竞争的硝烟依旧弥漫，需求复苏的步伐或许会有所踌躇，原材料价格也可能出现波动。但我们坚信，只要黄羽鸡企业能够紧紧抓住时代赋予的机遇，以创新为笔、以实干为墨，持续深耕细作，不断优化产业布局，就一定能够在市场的浪潮中乘风破浪，书写更加辉煌的篇章。同时，也期待广大从业者能够携手共进，共同推动黄羽鸡产业向着更加绿色、高效、可持续的方向蓬勃发展，为消费者的餐桌带来更多的美味与营养，为我国农业产业的繁荣昌盛贡献力量。 |
下一篇：肉鸡产业 “上楼” 展望