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2024年黄羽肉鸡产业发展全景洞察

时间:2024-12-19    点击: 次    来源:现代畜牧网    作者:佚名 - 小 + 大

在规模化方面,头部上市黄羽肉鸡企业凭借着已有的资金、技术、品牌等优势,产能稳步增长的趋势有望延续,市场占有率或许还会进一步扩大,强者恒强的局面在短期内将持续巩固。而中腰部企业为了应对激烈的市场竞争,“稳产提效” 策略会更加深入执行,通过精细化管理、成本控制以及智能化设备引入等方式,在稳定产量的同时,努力提升产品品质与生产效率,寻求在细分领域的突破与发展,进一步提升自身的市场竞争力,缩小与头部企业的差距。不过,整体产业的规模化发展也可能面临一些挑战,比如环保要求的日益严格,对养殖规模的扩张形成一定限制,企业需要在扩大规模与符合环保标准之间找到平衡点。

从区域竞争来看,两广地区作为商品代黄羽肉鸡苗产量的重要集中区域,凭借其优越的自然条件、深厚的产业基础以及完整的产业链配套,在种禽方面的优势地位仍将保持,并且会持续向周边及其他地区辐射影响力,带动更多地区的黄羽肉鸡苗养殖产业发展。但其他地区也不会坐视不理,一些具备良好养殖基础、政策支持以及市场潜力的区域,可能会加大对黄羽肉鸡产业的投入与扶持,积极培育本土的优势企业和特色产品,参与到全国性的市场竞争当中。例如北方地区,虽然当前黄羽肉鸡供应有限,但消费者接受度相对较高,未来存在较大的市场开发空间,或许会吸引更多企业布局,增加北方市场的供给量,改变区域竞争格局。

此外,随着消费者需求的不断变化,市场对高品质、差异化产品的需求将越发强烈。无论是头部企业还是中腰部企业,都需要更加注重产品的创新与研发,朝着 “少而精” 的方向持续迈进,满足不同消费层次、不同消费场景的需求,比如开发更多适合年轻消费者便捷消费的调理品与预制菜等,以适应市场的多元化发展趋势。

2、企业应对策略建议

对于头部上市黄羽肉鸡企业而言,在巩固现有产能和市场份额优势的基础上,要进一步强化产业链一体化发展。一方面,加大在种禽培育环节的科研投入,选育出更具生长优势、抗病能力强且肉质优良的鸡种,从源头保障产品品质;另一方面,继续完善屠宰、加工以及销售渠道的布局,通过整合上下游资源,实现降本增效,提高产品附加值。例如温氏、立华等企业,可以凭借自身强大的品牌影响力和市场号召力,加强与电商平台等新兴销售渠道的合作,拓展线上市场,同时深化与餐饮企业、食品加工企业等的合作关系,定制化开发符合不同客户需求的产品,增强客户粘性,稳固市场地位。

中腰部企业则要继续聚焦 “稳产提效” 和 “少而精” 的策略。在稳产提效方面,持续优化养殖流程,借助智能化养殖设备实现养殖过程的精准化管理,严格把控鸡舍环境、饲料供应等环节,确保鸡群健康生长,稳定出栏数量;合理规划成本,与优质供应商建立长期合作,降低采购成本,同时提升人力资源管理水平,提高生产效率。在产品 “少而精” 上,深入挖掘细分市场需求,结合当地特色或者特定消费群体的偏好,培育独具特色的鸡种或者开发差异化的鸡肉加工产品,如针对养生人群推出富含特定营养成分的鸡品种,或者针对地方特色美食开发配套的预制菜产品等,通过精准定位和特色打造,在激烈的市场竞争中找到属于自己的发展空间,逐步实现差异化竞争,提升企业的盈利能力和可持续发展能力。

而对于众多小型企业或者新进入者来说,要找准自身的定位和优势。可以专注于某一环节做精做专,比如专注于鸡苗的特色培育,为其他企业提供优质的鸡苗;或者在养殖模式上进行创新,发展生态养殖、有机养殖等特色养殖模式,打造绿色、健康的品牌形象,吸引追求高品质、环保产品的消费者群体。同时,积极寻求与大企业的合作机会,借助大企业的资源和渠道优势,实现自身的发展壮大,在产业发展的浪潮中分得一杯羹。

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