中国肉鸭产业新质生产力引领未来

在产业转型升级方面，新泰市坚持把肉鸭产业作为乡村振兴的 “首位产业”，探索推进肉鸭产业一体化集群发展模式，形成了完整产业链条，提高了肉鸭产业的附加值，为当地经济发展和农民增收做出了重要贡献。

展望肉鸭产业的未来发展前景，充满希望。随着规模化、标准化养殖趋势的加强，大型养殖企业将逐渐增多，成为行业的主导力量，政府也将加大对规模化、标准化养殖的支持力度，推动肉鸭行业的转型升级。区域化、集中化生产格局将逐渐形成，优势区域的养殖技术水平、市场需求量和交通便利等优势将为肉鸭养殖提供良好的条件。环保压力将推动肉鸭养殖业进行技术升级和设备改造，提高废弃物处理和资源利用效率，实现环保转型。

未来，肉鸭行业将继续引进新技术和新设备，提高生产效率和产品质量。同时，加大对人才培养的投入力度，推动行业的持续发展。肉鸭市场前景广阔，将为投资者提供持续稳定的经济回报。

六、肉鸭产业龙头企业

肉鸭产业的蓬勃发展离不开众多龙头企业的引领和推动。在众多肉鸭企业中，新希望、桂柳牧业、益客食品位列 2024 年中国肉鸭企业 50 强前三。益客食品作为行业龙头之一，从 2004 年创立以来，不断探索创新，通过 “租赁经营 + 托管运营” 的模式获得了第一桶金，并迅速复制和规模化运营，如今已成为中国白羽肉禽供应企业前三甲，年营业收入超 150 亿元。益客集团对食品安全要求极高，构建了从原料采购、饲料加工、良种繁育养殖到食品加工、深加工，再到终端连锁的全产业链布局体系。其旗下子公司先后获得 “国家级农业产业化重点龙头企业、中国优秀食材供应商、中国团餐好食材” 等荣誉，益客黑嘴麻鸭更是被知名餐饮品牌推上了 2023 年杭州亚运会的餐桌。

山东益客在技术研发方面堪称 “卷王”，科研技术贯穿整个产业链，被应用在育种、饲料、养殖等每个环节。为了提升鸭肉品质，益客投入超五千万的研发费用进行黑嘴麻鸭育种，历经多年探索尝试，终于取得成功。“益扬 1 号” 肉鸭配套系的成功培育，标志着我国在解决种源 “卡脖子” 问题上取得重大突破。

温氏集团也是肉鸭产业的重要企业，成立于 2020 年，主要业务包括商品肉鸡和商品肉猪的养殖和销售，兼营肉鸭、奶牛、蛋鸡、肉鸽养殖及其产品销售，是国家重点龙头企业。温氏集团以养鸡、养猪为主，养鸭、养鸽为辅，是中国最大的养殖工厂，公司市值一度超过科技行业的小米公司，温氏出了四十多位亿万富翁。

中国十大养鸭企业排行榜中，山东益客、强英鸭业、益客食品、新希望六和、圣沣食品、华英农业、温氏食品、忠意食品、华兴食品、桂柳牧业等企业凭借各自的优势在行业内占据重要地位。

华英农业作为世界鸭王，从 1991 年的中英合作项目迅速发展成为集育种、养殖、加工、熟食、饲料和羽绒等系列化生产于一体的国家大型禽类食品加工企业。公司拥有中国水禽产业技术体系信阳实验站、企业技术中心和国家认可的注册实验室，全面通过了多项管理体系认证，构建了完善的食品安全保障体系。华英牌系列产品畅销全国，远销 40 多个国家和地区，并且始终坚持内外销产品 “同线、同标、同质”。

樱桃谷育种科技股份有限公司是专业从事白羽肉鸭遗传育种的科技型育种企业，有效解决了 “种鸭芯片” 的卡脖子问题，实现了种源自主可控。樱桃谷鸭在我国白羽肉鸭市场中的平均占有率在 60% 以上，是境内樱桃谷祖代鸭的唯一提供商。

首农股份是国内动物育种的龙头，旗下樱桃谷肉鸭全球占有率 75%。

首页前一页12345后一页尾页