谨防大温差和冷应激诱发家禽感冒

养殖从业者的敌人首先是自己，只要管理没问题，其他问题都不是问题。因而业界应更加关注生物安全、饲养管理、环境控制等方面，防治永远在防不在治。

关于家禽感冒的话题，很大、很深、很模糊、也很玄乎。中兽医讲到家禽感冒，常分为风热感冒和风寒感冒，主要还是把中医的理论和经验直接搬到兽医上用而已。什么是风热感冒，什么是风寒感冒？他们分得很清楚，也有不同治疗原则和方法，至于效果如何，并没有多少独立的、成功的案例值得分析和借鉴。

风热感冒和风寒感冒的症状区别主要在于发热与恶寒的轻重、饮水多少、鼻腔是否有分泌物，以及分泌物的颜色和粘稠度，口色与舌象等方面。具体表现：

发热与恶寒的轻重：

风热感冒为风热之邪（这里之所以叫邪，主要是受制于古代科研水平和诊断能力，不能对病原进行明确定位和分析）侵犯肌表所致，故热象较为明显，患病鸡只常出现发热重而不畏寒的情况。而风寒感冒则为寒邪闭塞肌表，阳气不能运行，肌表失于温煦，一开始则出现畏寒聚堆，体质孱弱轻度发热的情况，若病程迁延难愈则阳气郁积严重，发热的症状反而会有所加重。

鸡没有汗腺，不具备依靠出汗散热的功能，比家畜更怕热。相比之下风寒感冒不容易口渴多饮，鼻腔分泌物多而稀薄、清亮，口色舌象清淡。风热感冒就会有不同的表现。面向那些以此为据进行禽病诊断的中兽医，且不去评论对与错，关键还是要靠看治疗效果。

我对家禽感冒的认识

我的专业是兽医，大学期间也系统学过中兽医课程，曾经记住了很多中医理论，也背过了很多经典组方，毕业后分配到种鸡场，生产中受西医药影响比较大，在中兽医药方面反而没有足够的实践体验。几十年的养殖经验提醒着我，面对规模化养殖的禽病防控，我更倾向于关注生物安全、饲养管理、环境控制等方面的内容，防治永远在防不在治。

家禽为什么容易感冒？

这是由家禽的呼吸系统的生理特点决定的，家禽的呼吸系统包括鼻腔、喉、气管、支气管、肺泡和气囊组成，是一个对外开放的死胡同。正常情况下，呼吸系统主司气体交换，为生理生化反应保驾护航，为分解代谢和合成代谢提供保障。

随着社会单元养殖载量的加大，随着规模化养殖的发展，禽病流行日见增多，几十年的快速发展，污染了整个大环境，养殖场里里外外都存在着大量的病原，这包括：病毒、细菌、支原体、霉菌等等。何况鸡舍内还有烟雾、粉尘、毛屑、多种有害气体等等作为帮凶。一旦因为通风设置或调整不够精准，就会导致大温差和冷应激，这都会成为呼吸道感染的诱因，尤其是在春、秋、冬季。冷应激状态下，因为呼吸系统感染或条件性启动的病原不同，会出现一系列以呼吸系统感染为主的疾病，很多人、尤其是部分中兽医便统称之为“感冒”。

家禽传染病学上有多种呼吸系统感染为主的疾病，有禽流感一说，独独没有笼统的感冒。呼吸道感染为主的疫病有很多：传染性支气管炎、传染性喉气管炎、温和性禽流感、强毒和超强毒引起的禽流感、新城疫、慢性呼吸道病、传染性鼻炎、禽霍乱等等都会引起明显的呼吸困难。

治疗家禽感冒的中兽药很多，比如：清瘟败毒口服液、双黄连口服液、柴胡口服液、甘草口服液、麻杏石甘汤，还有形形色色的退烧药、支气管扩张药等等，大都是对症治疗的，由于靶性不强、疗效也就不确定、不稳定，很难形成经验和经典去推广。

如果家禽感冒（暂且称之为感冒），在能够确定病原的情况下，针对性选择紧急接种、带鸡消毒、选用抗体、抗生素、抗菌类药物去治疗，配合环境改善、保温供暖、调剂营养供给等等，是完全可以“把感冒赶跑的”。

如果站在中兽医角度，把冷应激或大温差应激导致的以呼吸系统为主的传染性疾病统称感冒的话，我不反对，那就按照中兽医思维去治疗，要是病原是单纯的细菌或支原体，治疗效果会好一点，要是病原是病毒，就会比较麻烦，尤其是最常见的禽流感H9毒株混感支原体、霉菌、大肠杆菌等时，一定要综合考量，选择更靠谱的防控方案，以求得相对好的效果和想对低的成本与损失。所谓支气管栓塞、黑肺病大都是有多种病原参与的。

至于风热感冒还是风寒感冒，更多的是所谓“感冒”的两个不同阶段，往往源于对立统一的一种或混合感染，在寒热温凉的矛盾运动中，家禽的体质、体温、免疫力、抵抗力都在变化，这就需要中兽医的辩证施治来进行详细区分，除了用药方案及时调整外，还要根据大群病转趋势进行治则和治法更新。

面向规模化养殖，站在动保和治疗的角度看，我还是不习惯于用“家禽感冒”的说法，只要是受凉以后引起的传染性的、以呼吸系统病症为主的病，根据病原不同，该叫啥就叫啥，不一定非要叫“感冒”。同一种病不同的发展阶段，有不同的表现，可以及时调整对因、对症治疗方案，没有什么秘密可保，也没有什么奥妙可言。

最后一句话奉劝大家：养殖从业者的敌人首先是自己，只要管理没问题，其他问题都不是问题。