现代畜牧业转型升级的“宜昌实践”

科技创新如何为畜牧业赋能？近年来，我市突出科技创新，为畜牧产业高质量发展提供强大的科技支撑。持续与中国农业大学、中国农科院、华中农业大学等科研院所的专家团队合作攻关，在湖北丰联佳沃农业开发有限公司等畜牧业龙头企业建立了4个院士专家工作站，先后取得了20多项科研成果，全市畜牧业科技进步贡献率达到62.2%。宜昌白山羊冻精和胚胎、清平猪冻精在国家畜禽基因库永久保存，宜昌鸭茅新品种选育开始进入全国区域试验，宜昌白山羊品种标准上升为部颁标准。

全市畜牧兽医部门在推广精深加工技术上下功夫，致力延长产业链，邀请国内知名专家来宜围绕产业链传道授业解惑，培训领军人才200余人次。市畜牧兽医中心组织专家为丰联佳沃公司开发全牛宴系列菜品和牛肉干等即食食品共三大类12小类，实现年销售收入6200万元。指导老高荒等4家企业研究出烤肥羔、腌制、休闲羊肉食品和羊肉熟食、汤锅烹饪工艺，推出可炖、可炒、可煲汤、可即食等各类定型包装产品，解决了消费者不会烹饪羊肉的难题。

田畴织锦绣，沃野好风光。放眼宜昌大地，三峡畜牧产业园、正大集团100万头生猪全产业链等一个个带动农牧民增收致富的项目落地生根，一个个承载着希望与幸福的“绿色梦想”在牧野延伸，一幅恢宏的绿色畜牧画卷正在徐徐展开。

沈洪学表示，全市畜牧兽医部门正按照省市全产业链的蓝图，加快打造宜昌优质畜牧产业链，力争到2025年，优质畜牧产业链综合产值达500亿元，加工产值达200亿元。建成生猪生态养殖样板区、鄂西南畜产品加工及冷链物流区域中心，在全省率先培育“清平猪”畜牧业公共品牌。着力推进补链强链延链，不断提升畜牧业质量效益和竞争力，续写畜牧产业绿色高质量发展的新篇章！

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