李威:2006年9月就读于内蒙古农业大学动科学院,研究方向为反刍动物营养,2009年7月毕业,获农学硕士学位。研究生毕业后就职于黑龙江原生态牧业至今,从事奶牛营养与饲养管理工作,具体负责下属所有牧场的日粮配方制作、饲养操作流程的监督与检查、饲养组技术人员的培训等。现为黑龙江原生态牧业总营养师。 原生态牧业公司成立于2007年,现有四个规模化牧场,在建两个。目前,共计奶牛存栏45000头,其中泌乳牛存栏21000头,平均单产为34kg。我们现在主要使用的粗饲料有全株青贮玉米、苜蓿草、燕麦草与羊草。 表1. 原生态牧业粗饲料全年使用量统计 粗饲料 | 年使用量(万吨) | 全株青贮玉米 | 35~40 | 苜蓿草 | 3~4 | 燕麦草 | 1.5~2 | 羊草 | 13~4 | 一、全株玉米 1. 使用对象:除了6月龄以下的犊牛外,其他牛群全都使用。 2. 使用量:青年牛:8~15kg/天·头;泌乳牛:10~25kg/天·头;干奶牛/围产牛:10~15kg/天·头。需要根据实际青贮干物质与营养成分灵活调整。 图1. 好的青贮 3. 使用过程存在的问题 (1)收割时间不好控制 干物质达到28%,收割是最理想的,但实际情况是,东北地区9月中旬才到达到28%的干物质,如果那个时候收,我们35万吨的青贮地,很难在短时间内把全收完。所以我们一般是干物质达到23%、24%就开始割,这样就造成刚开始收割的青贮干物质水分含量比较大,因为东北上冻期非常早,我们要保证在冬季上冻之前把全年奶牛的口粮收到窖里去。 (2)切割长度不好控制 针对比较长的青贮收割时间跨度的情况,玉米的干物质变化比较大,所以切割长度要求不一样,整个窖切割的均匀度就会有一定的差异。
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