——关于东台发展现代畜牧业的调查与思考 近年来,各地加大了城市化建设推进力度,城市化进程与畜牧业生产之间的矛盾日益突出,如何在推进城市化建设的进程中保持畜牧业持续健康发展、保证农民增收是摆在各地执政者面前的新课题。 东台市作为江苏省的畜牧业大市,畜牧业总产值已连续20多年蝉联全省县级市之冠,畜牧业为农业增效、农村经济繁荣和农民增收做出了重要贡献,畜牧业已成为东台经济发展的一张名片,当前,东台市委、市政府吹响了建设创新型城市畜牧业的号角。 一、发展现代畜牧业基础良好 1、畜牧生产模式日趋合理。曾几何时,小群体大规模的生产模式唱响了东台多种经营,在致富东台农民的同时,也为东台赢得了“全国畜产品生产先进市”的美誉,但这种组织化程度较低的生产模式已不适应现代发展要求,分散而粗放的生产导致畜牧业与环境保护矛盾日趋突出。近年来,东台大力发展规模化、标准化、现代化的畜禽养殖场(养殖小区),造就了一批现代化畜禽生产典型。据统计,全市现有年出栏万头以上的规模猪场9个,存栏10万羽以上的规模禽场6家,2010年,全市生猪规模化率达69%,家禽规模化率达95%,规模化生产为发展现代畜牧业奠定了基础。 2、畜禽品种质量大为改善。近年来,东台市畜禽良种化率稳步攀升,与此同时,不断规范生产行为,积极开展“三品”认证,全市已有54个畜禽产地获江苏省无公害农产品生产基地认证,17个产品获国家无公害农产品认证,8个产品获国家绿色食品认证,2个产品获国家有机食品认证。国家级优质无公害乳猪标准化示范区、省级优质商品鸡标准化示范区、省级生态农林示范区顺利通过上级验收。 3、畜牧生产效益大幅度提高。龙头企业加快发展,辐射带动能力明显增强。宇航奶业、千禧福食品不断发展壮大,“千禧福”牌乳中猪系列产品走出国门,填补了江苏省乳猪产品出口空白,与此同时,现代禽业、登奥禽业等龙头的产加销一体化生产模式,绿源牧业的订单生产模式正日益颠覆东台人传统的产销概念,世界500强企业中粮集团的倾情加盟以及盐城悦达禽业的后发赶超,都将推动东台畜牧业再登新高。 二、发展现代畜牧业亟须解决的问题 1、土地瓶颈。土地是畜牧业赖以发展的基础,尤其是发展规模畜牧业。当前,由于国家严格的土地保护政策,加之东台市是传统农业生产大市,绝大多数土地都被列入基本农田保护区,发展规模畜牧业不容乐观。 2、环境污染。尽管畜牧业为农业增效、农民增收、农村繁荣和满足城乡居民“菜篮子”做出了贡献,但不可否认,小而分散的生产模式、生产工艺的落后、生产理念的缺失和治污能力不强,畜牧业对环境造成了一定的压力,畜牧业越来越受到现代城市的排斥。 3、市场短腿。畜牧产业链条短,加工附加值低,除乳猪等少数几个畜禽产品外,绝大多数产品均以初级产品投放市场,企业(农户)还处于产业链和价值链低端,这与东台市畜牧业大市的地位极不对称。另外,产品整体档次不高,知名品牌少,东台市畜禽产品走向国际市场仍有较长的路要走。 4、推广乏力。从事畜牧业生产的劳动者素质普遍偏低,“高产、优质、高效”的畜牧业生产新技术难以顺利推广,阻碍了畜牧业生产率的提高和畜牧业的可持续发展。
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