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一、湖南蛋鸡行业的新风貌 在农业现代化进程中，湖南蛋鸡行业正经历深刻变革。近年来，其规模化、集约化程度显著提升，多家本地头部蛋企持续扩增产能，成为行业发展的关键驱动力。根据新禽况调研数据，湖南蛋鸡存栏前十企业合计存栏约 1145 万羽，占全省蛋鸡总存栏的 32.71%，充分体现了湖南蛋鸡行业头部企业的集聚效应与规模化发展成果。其中，湖南三尖农牧以 290 万羽的蛋鸡存栏量长期位居榜首，是湖南蛋鸡行业的领军企业；哲武农牧（约 180 万羽）与金晋农牧（约 170 万羽）分列第二、三位。这些老牌蛋企长期深耕湖南本地及大湾区市场，凭借多年经营与发展，已具备较强品牌影响力，产品深受消费者信赖，销售网络广泛覆盖。 二、头部企业引领发展 1、三尖农牧：行业巨擘的实力彰显 湖南三尖农牧有限责任公司的发展历程堪称一部充满传奇色彩的创业史诗。1994 年 10 月，毕业于武汉粮食学院饲料系的陈琼武于桃源陬市镇创办 “三尖” 饲料厂，凭借专业知识与对市场的敏锐洞察，三尖饲料在湘西北逐步站稳脚跟。然而，陈琼武并未满足于此。1999 年，基于对产业链延伸及企业长远发展的考量，他建立了桃源县第一个规模蛋鸡养殖基地，蛋鸡存栏 3 万只，由此开启了三尖农牧在蛋鸡养殖领域的征程。此后，三尖农牧持续发展壮大，通过 “公司 + 农户” 模式成立三江养殖合作社，带动了桃源县蛋鸡养殖热潮，使桃源县蛋鸡存栏最高峰一度超过 1000 万只。 2021 年初，三尖农牧迎来重要发展转折点，被湖南湘佳牧业股份有限公司收购，实现强强联合，成为湘佳公司控股子公司。此次收购不仅为三尖农牧注入强大资金与资源支持，还进一步完善了湘佳牧业的产业链布局，双方在技术、市场、管理等方面实现优势互补。 如今的三尖农牧，已发展成为一家集饲料加工、蛋鸡养殖、有机肥生产和科技示范于一体的农工贸一体化企业。公司拥有 3 个育雏中心，单次可同时育雏 140 万羽；5 个现代化蛋鸡养殖场，常年存栏蛋鸡 280 万多羽 。在养殖设施方面，三尖农牧采用进口层叠式现代化养殖设备，实行远程智能集中数据管理，鸡舍实现自动给水、自动给料、自动集粪、自动集蛋、自动通风、自动环控、恒温恒湿，为蛋鸡创造了最佳生活环境。其先进的壳蛋分选功能区配备国际最先进的鸡蛋分选设备，每小时可处理鸡蛋 18 万枚，最大程度减少裂纹蛋产生。凭借强大的养殖规模与现代化设施，三尖农牧成为湖南省鲜蛋价格的风向标，在湖南蛋鸡行业具有举足轻重的地位，其一举一动都影响着湖南蛋鸡市场的走向。 2、哲武农牧：科技赋能，出口创佳绩 常德哲武农牧科技有限公司的创立，源于董事长蔡云成浓厚的乡情与返乡创业的决心。1994 年，蔡云成从部队退役后，在上海一路拼搏，成为一家世界 500 强企业的高级职业经理人 。然而，2018 年，在湖南省 “迎老乡回故乡建家乡” 活动的感召下，他毅然辞去高薪工作，回到家乡石门，创办了哲武农牧。 蔡云成深知科技对于农业发展的重要性，从创业之初便致力于打造现代化、科技化的蛋鸡养殖企业。哲武农牧建成投产的 3 个高标准现代化智慧数字蛋鸡养殖基地，采用世界先进的 AC2000 环控系统，全面实行全温控、环控喂养，实现了全自动、全封闭、全恒温、全监控中央集蛋养殖模式 。通过建立蛋鸡养殖大数据平台，可远程预警监控，随时掌握鸡舍情况，为蛋鸡的健康生长和高效生产提供有力保障。鸡舍里的笼架、喂料、饮水、通风、照明、集蛋、出粪七大环节均实现自动化流程，还引进了智能蛋鸡养殖机器人，能自动识别弱鸡、绝产鸡、残鸡、病鸡以及死鸡，并将其自动淘汰，有效提升了整体鸡群的产蛋率。 在不断提升养殖科技水平的同时，哲武农牧积极拓展市场，尤其在出口业务上成绩斐然。2021 年，公司大力发展禽蛋出口业务，成为湖南首家鲜鸡蛋以自主品牌（禽贝）出口港澳的蛋鸡养殖企业 。为确保鸡蛋品质符合出口标准，哲武农牧从源头抓起，严格把控每一个环节，蛋鸡的生产养殖过程做到全程不用抗生素、不使用含有激素的饲料，鲜鸡蛋可实现全程追溯。每天发往港澳地区的鸡蛋高峰时达 140 万枚，占据香港鲜鸡蛋 15% 以上的市场份额 ，“每日鲜蛋” 品牌在港澳市场深受消费者信赖，成为湖南蛋鸡行业走向国际市场的一张亮丽名片。 |
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