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（三）绿色养殖 随着人们环保意识的觉醒，对畜产品的品质与安全愈发关注，绿色养殖顺势成为行业发展的必由之路。传统畜牧养殖弊端丛生，空气污染、水污染、土壤污染等问题频发，不仅对生态环境造成重创，还威胁着人类与动物的健康。据统计，我国每年因畜禽养殖污染造成的经济损失高达数百亿元。 在此背景下，绿色养殖技术应运而生。以双塔区鑫鑫生猪养殖场为例，在专家团队的悉心指导下，通过科学减抗替抗、优化饲料配方、推广粪肥资源化利用技术等一系列举措，成功实现养殖效率与环保效益的双赢，还荣获《动物防疫条件合格证》，并有望拿下 “辽宁省兽用抗菌药使用减量化达标养殖场” 称号，尽享政策红利。 再看行业巨头牧原股份，作为全球出栏量最大的生猪养殖全产业链企业，始终将绿色低碳贯穿养猪全产业链。他们自主研发的空气过滤系统，让养猪场告别臭气熏天，空气质量直逼医院 ICU；粪水经处理后摇身一变成为液态肥，通过管道精准输送至周边农田，实现 “猪养田，田养猪” 的生态循环，化肥用量大幅减少，土壤肥力显著提升，助农增收成效斐然。据统计，2023 年牧原股份粪肥惠及农田 450 万亩，减少化肥使用 14.68 万吨，为农户带来 14.82 亿元的增收。 （四）技术创新 科技是第一生产力，在畜牧行业同样如此。如今，一系列前沿技术如春雨般润泽着畜牧产业，为其升级发展注入强大动力。液态生物饲料技术，通过对廉价液体原料的精妙利用，有效降低饲料成本，提高转化效率，为生猪养殖开辟新径；基因编辑技术精准发力，培育出抗病性强、生长速度快的畜禽新品种，大幅提升养殖效益；智能养殖设备更是让养殖管理如虎添翼，实现精准饲喂、环境智能调控、疫病实时监测预警等功能，养殖效率与质量实现质的飞跃。 在新疆，巴州肉羊产业技术服务项目与中国农业科学院强强联合，针对尉犁县罗布羊、和静县巴音布鲁克黑头羊开展基因检测与多羔繁育技术攻关。和静县美福社养殖合作社养殖的 5000 多只巴音布鲁克黑头羊，此前因近亲繁殖品质下滑，如今在新技术的助力下，有望实现品质提升与多胎繁育，牧民增收可期。而智能养殖设备的应用，让养殖场人力成本锐减五成以上，饲料浪费降低 30%，疫病防控更加及时高效，为肉羊产业腾飞插上科技翅膀。 （五）产业融合 过去，畜牧行业各环节犹如孤岛，养殖、加工、销售相互脱节，信息不畅、利益分配不均等问题频发，严重制约产业发展。如今，产业融合成为打通产业链上下游的 “关键桥梁”，“养殖 + 加工 + 销售” 一体化模式渐成主流。企业通过自建加工生产线、拓展销售渠道，实现产品附加值最大化；“公司 + 农户” 模式深度联结各方利益，公司为农户提供种苗、技术、饲料，回收产品统一加工销售，农户稳赚收益，公司掌控源头与终端，实现双赢。 创锦农牧业有限公司便是产业融合的典范。这家集良种繁育、肉牛养殖、饲草料种植、饲料加工、牛肉和牛奶制品加工与销售、有机肥生产、农牧业机械制造于一体的巨头，打造出完整闭环产业链。在养殖端，他们自主研发颗粒饲料，自给自足还能外销，大大削减饲喂成本；销售端，疆内外布局屠宰加工销售网络，从新疆草原到江苏宜兴，跨越 4000 多公里，让 “兵团牛” 香飘长三角。据了解，公司 2023 年营业收入逆势上扬，肉牛全程平均日增重 1.2 公斤以上，西门塔尔牛更是高达 1.4 公斤以上，产业融合的力量展露无遗。 （六）预制菜兴起 近年来，预制菜市场呈现出爆发式增长态势，成为食品行业炙手可热的新赛道。据相关数据显示，我国预制菜市场规模预计在 2025 年将突破万亿元大关。这一新兴领域的崛起，为畜牧行业带来了全新的发展契机。预制菜通过标准化、规模化的生产加工，有效解决了畜牧产品保鲜期短、销售半径受限等难题，将畜产品深加工推向新高度。 |
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