肉鸡低蛋白低豆粕多元化日粮配制技术要点

为进一步推进低蛋白日粮技术广泛应用，构建适合我国国情的新型日粮配方结构，提升饲料资源利用效率，推动养殖业节粮降耗、降本增效，结合农业行业标准《鸡饲养标准》（NY/T33-2004）、《黄羽肉鸡营养需要量》（NY/T 3645-2020）、国家标准《产蛋鸡和肉鸡配合饲料》（GB/T 5916-2020）和团体标准《肉鸡低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》（T/CFIAS8002-2022）等和部分企业应用实例，现总结形成肉鸡低蛋白低豆粕多元化日粮配制技术要点。

低蛋白日粮是根据蛋白质营养的实质和氨基酸营养平衡理论，在不影响动物生产性能和产品品质的条件下，以有效能体系为基础，通过添加适宜种类和数量的合成氨基酸，精准地满足养殖动物营养需要，减少日粮蛋白质原料用量、降低日粮粗蛋白质水平和氮排放的日粮。肉鸡低蛋白低豆粕多元化日粮配制技术基于家禽饲料原料数据库、家禽营养需要量标准、净能体系、可消化氨基酸平衡模式、能氮平衡模式、结合多元化杂粕利用技术，综合形成肉鸡低蛋白低豆粕多元化日粮配制技术。

一、肉鸡分类及其饲养阶段划分

目前国内肉鸡主要有快速型白羽肉鸡、小体型肉蛋杂交鸡和黄羽肉鸡，三种类型肉鸡各占一定的消费市场。由于肉鸡品种类型较多，本技术要点首先对不同品种肉鸡进行分类，并根据各类型肉鸡生长规律特点进行阶段划分。

（一）黄羽肉鸡按生长速度的分类

黄羽肉鸡按生长速度分为快速型黄羽肉鸡、中速型黄羽肉鸡和慢速型黄羽肉鸡三类。黄羽肉鸡分类参考指标见表 1。

表 1 黄羽肉鸡生长速度分类参考指标

（二）肉鸡按照日龄划分的饲养阶段

按照日龄将白羽肉鸡、肉蛋杂交鸡、快速型黄羽肉鸡和中速型黄羽肉鸡的饲养阶段划分为前期、中期和后期；按照日龄将慢速型黄羽肉鸡的饲养阶段划分为前期、中期、中后期和后期，见表 2

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