蛋鸡饲料中常见重金属的危害与控制

三、饲料重金属防控措施

按照饲料重金属的来源，重点应在原料控制、生产过程控制与运输存储过程控制三个方面制定防控措施。

1、原料控制

（1）选择优质的供应商

选择供应商时，应选择资质齐全、口碑良好的供应商，同时要求供应商所提供原料的重金属指标必须符合国标要求并提供检测报告，对于无检测报告的原料应自检或委托第三方机构进行抽检。

（2）做好重金属指标检测

按照《规范》要求，每季度至少选取5种原料对其卫生指标进行检测;在原料选择时，应至少选择一种矿物质原料对其重金属指标进行检测，根据检测结果进行原料安全性评价。

（3）保证原料储存环境

原料存储过程中，保证存储环境干燥、整洁、通风、无污染。对于长期库存原料要定期抽检其重金属指标，防止原料在长期存储的过程中遭受污染。

2、生产过程控制

（1）规范饲料生产过程中添加剂使用

严格按照饲料添加剂目录规范使用，避免违规使用非目录中添加剂或过量使用造成饲料污染。

（2）加强生产设备清理

保持生产设备的完好性与密封性，为防止重金属在生产设备中的残留积累，应根据实际生产情况做好生产设备的日常清理，并做好清理记录。

（3）选择合适的生产工具

称量工具尽可能选择不锈钢材质的，避免工具生锈污染饲料，同时应做到一料一具，避免称量工具混用产生交叉污染。清洁工具应尽可能选择非金属材质的，避免污染残留。

(4)做好产品重金属指标检测

定期抽检所生产产品的重金属指标，保障饲料和养殖产品安全。

3、运输存储控制

(1)控制储存环境

产品存储场所须保持干燥、整洁、通风、无污染。

(2)保障运输环境卫生

产品运输前应对运输车辆进行卫生检查，确保无异味、无污染后方可装车、运输。一旦发现车辆被污染，应更换运输车辆，防止污染产品，同时车辆运输途中应配备防雨遮阳设施。

首页前一页12后一页尾页