犊牛越冬管理技术指南

3.2 健康管理

7~10 日龄时，对犊牛实施去角，建议优先使用去角枪，去角膏次之，以降低应激。20 日龄时，对犊牛进行驱虫。免疫程序包括：20 日龄接种牛瘟疫苗，35~40 日龄接种犊牛副伤寒菌疫苗，60 日龄接种牛瘟、肺疫及丹毒三联疫苗。

3.3 犊牛断奶

犊牛每日精料采食量达到 1.0 kg 且体况良好时，可断奶，断奶月龄宜为 2~3 月龄。断奶应循序渐进，逐步减少哺乳次数直至完全断奶，避免断奶与分群、换料同步进行，以降低应激反应。对于体弱犊牛或者患病犊牛，适当延迟断奶日龄。

3.4 牛舍环境

犊牛圈舍环境需保持干燥和良好通风，但要避免直吹，犊牛趴卧区域需铺设干燥厚实的垫草。要注意保持母牛乳房卫生，以降低犊牛腹泻和肺炎发生率。

4. 断奶犊牛饲喂与保暖管理

冬季低温环境下，科学高效饲喂与保暖措施对于断奶犊牛的生长发育和疾病防控至关重要。

4.1 防寒措施

断奶犊牛的抗寒能力相对新生犊牛更强，此阶段防寒措施除防风、厚垫草、饮用温水外，还要保证新鲜的空气质量，营养丰富、充足且能够自由采食的犊牛料。防风措施可因地制宜，就地取材，在农区秸秆丰富地区，可充分利用秸秆草捆，既能满足防风需要，还可解决垫草问题，但应高度警惕火灾风险，注意做好防火。

4.2 饲料与饮水管理

冬季需保障犊牛充足的营养供应，精料和优质干草是犊牛能量的主要来源。精料应每日少量多次投喂，保持新鲜，避免冻结或霉变；优质干草要柔软、干燥、洁净，便于犊牛自由采食。此外，饮水温度应控制在 20~30°C，促进犊牛瘤胃菌群稳定发育，同时避免因饮用冷水导致能量消耗。

4.3 延迟断奶与高能量补充

在极寒条件下，为减少犊牛低温应激，可适当延迟断奶7~10 天，为犊牛提供更多乳能量。断奶后，应增加高消化性饲料（如高能量颗粒饲料）供应，以满足能量需求，同时逐步增加精料和干草的饲喂。注意避免断奶、分群、换料等操作同步进行，减少应激叠加对犊牛健康造成的不良影响。

4.4 犊牛保温马甲

保温马甲是一种成本低、效果好的保暖方式，适用于中小规模牛场。试验表明，穿戴马甲可使犊牛瘤胃鼓气、腹泻、肺炎等疾病的发生率降低约 18%，治疗费用减少 77%。每件马甲成本约 40 元，且可重复使用，具有操作简单、经济实用的特点。

4.5 供暖技术

犊牛圈舍设计需兼顾保温与通风。条件较好的牛场可以采用保温灯或暖棚，为犊牛提供局部舒适区域；也可以使用暖风机和风管送风系统，通过精准控制出风口的温度和风速，确保犊牛活动区的适宜温度和良好空气质量。此外，在趴卧区域的地面铺设供暖管道或橡胶垫加热板，不仅能提升犊牛舒适度，还能有效降低腹泻率和肺炎发生率，并显著提高犊牛日增重。

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