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2023年中国兔产业发展情况和2024年发展展望

时间:2024-02-05    点击: 次    来源:中国畜牧杂志    作者:武拉平 - 小 + 大

3.4 持续推动产业数字化转型,促进自动化智能化养殖

自动化、数字化和智能化是兔产业发展的必然趋势,需要不断探索产业升级。对于规模化兔场,要积极探索通过温湿度、光照、通风智能化调整,保证环境适宜和生物安全;通过综合运用现代自动化、智能化生产管理, 减少劳动工人的用量和劳动强度,提高家兔养殖效率;对于中小规模养殖户,积极探索兔场购销等生产经营信息的数字化,逐步形成兔场生产经营“数据库”,通过智能化科学分析,及时发现生产经营中的问题,从而针对性地解决问题,提供效率和效益。

3.5 着力推动兔产品加工创新,强化产业和产品宣传推广力度

长期以来,我国重视养殖生产、轻视加工营销, 导致兔产品加工一直滞后,产品相对单一,难以更好地满足消费需求。近年来,加工企业强化了新产品开发力度,特别是在政府鼓励“预制菜”发展背景下,丰富多样的兔肉预制菜产品不断问世,但是产品的品牌建设和营销推广力度还需加强。政府、教学科研机构和协会等社会服务组织应加强兔产业和兔文化宣传,兔业企业(特别是龙头企业)应强化产品和品牌宣传。对于兔毛和兔皮加工企业,近年来也设计和加工了一系列产品,但是销售渠道需要创新,特别是在宏观经济总体需求疲软的背景下,更需要不断加强产品的营销渠道建设和品牌建设力度,应充分发挥兔产品优良特性的优势,多渠道宣传推广,挖掘消费者潜力,激发消费,从而拉动整个产业链的发展。

3.6 密切监测毛产品市场变化,合理引导家兔养殖

从2023年肉兔市场的走势来看,2024年肉兔产业将进入调整期,兔肉行情预计将趋于稳定或有所回落,这主要是由于过去2年来家兔养殖的高利润刺激了一些投资进入兔业,另外,其他畜禽产业低迷的大环境也将引起肉兔产业的回落。为此,需要通过宣传适度引导,避免更多的资本进入肉兔养殖;与此相反,对于毛兔养殖,则要关注兔毛产品销售扩张带来的兔毛价格上涨可能导致较多的养殖户进入毛兔养殖,要加强宣传和引导,避免出现大起大落。獭兔养殖,在2024年则预计维持2023年的特点,继续处于低水平徘徊状态。

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