时间：2024-01-09 点击： 次 来源：农民日报 作者：刘一明 - 小 + 大
| “受农业农村部委托，协会还与20家大型养猪企业组建了企业与主管部门的微信直通群，加强生产数据交流和方便产能调节。”王爱国说。 “通过对能繁母猪的动态监测，我们终于有底气说‘中国的母猪是多了还是少了、产能是高了还是低了’。”农业农村部畜牧兽医局负责人说，所预测的2022年“春节后养殖重度亏损”“二季度末扭亏为盈”“四季度急涨转急跌”以及2023年“春节后养殖持续亏损”等都得到了市场验证。 从两年多的实践看，抓住能繁母猪存栏量这个产能“总开关”已经在全行业形成了共识，存栏量始终没有低于4100万头，稳住了生猪产能，保障了市场供应，新一轮“猪周期”波动趋于平缓。 在猪价长期低迷的期间，更要预防重大金融风险，杜绝“黑天鹅”。去年，农业农村部与猪企主要合作银行开展专题会商，深入研判当前大型猪企金融风险；与市场监管总局分析研判大型猪企垄断风险，提出针对性防范措施；协助有关部门依法依规及时处置故意散布、炒作生猪相关不实信息的行为。 下一步，农业农村部将修订印发《生猪产能调控实施方案》，合理调减全国能繁母猪保有量目标，引导产能有序调减，促进供需平衡。继续稳定土地、环保、金融等长效性支持政策，精准开展生产预警引导，推动生猪产能稳定在合理水平。 作者：农民日报·中国农网记者 刘一明据监测，2023年将会是自2014年以来，首个全年算总账亏损的年份。“老百姓吃得起、养殖户有得赚”是生猪养殖行业最理想的状态，然而近两年我国能繁母猪存栏量一直高于4100万头的正常保有量，生猪供过于求的同时去产能速度慢、幅度小，行业整体面临较大的经营压力，生猪养殖行业该如何度过这一旷日持久的“冬天”？ 春节将至，万家团圆的年夜饭桌上，即将出现猪肉茴香饺子、红烧肉、东坡肘子、炖排骨等一道道美食。2023年的猪肉供应充足，价格却一直较低，消费者实现“猪肉自由”的同时，但却没能迎来“老百姓吃得起、养殖户有得赚”这样的双赢局面，生猪养殖企业经历了一场旷日持久的“冬天”。 2023年12月第4周，全国生猪平均价格14.82元/公斤，全国猪肉平均价格24.71元/公斤，生猪价格和猪肉价格与2022年同比均下跌20%以上。实际上，2023年除了8月和9月以外，其余10个月里，生猪养殖行业都在持续亏损。 据监测，去年1-11月生猪养殖头均亏损73元，2023年将会是自2014年以来，首个全年算总账亏损的年份，行业整体面临较大的经营压力。 去年一整年的生猪价格持续在低位徘徊，原因究竟为何？今年春节前后行情怎么样？生猪产业有什么新变化？养殖场在亏损期要怎么做？当前生猪疫情情况如何？ 为了解答这些疑惑，记者采访了农业农村部相关负责人、行业专家、协会代表和养殖企业负责人。 前期产能相对过剩 “价格低迷的大背景主要还是前期产能相对过剩。2022-2023年能繁母猪存栏量一直高于4100万头这个正常保有量，2023年虽然一直在去产能，但去产能的速度慢、幅度小。”农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力说。 在他看来，产能“去不动”的主要原因是整个行业的结构发生了较大变化。2018年非洲猪瘟传入我国并迅速扩散蔓延，由于全球尚无有效的防治疫苗和药物，生猪养殖的生物安全要求越来越高，加上养殖成本的抬升，大量缺少技术和资金支持的散户退出行业，大中型生猪养殖企业发展速度加快，整个市场的标准化规模化水平大幅度提升。2023年末生猪养殖的规模水平约为68%，比2017年提升了21%。从过去猪周期的规律来看，经历亏损后去产能的主要是中小规模散户，规模养殖场的生产经营行为以稳定为主。散户目前仅剩三分之一的市场份额，整个行业抗风险的能力显著提高，通过市场调节去产能的难度大了很多。 2023年上半年，商品猪一直处于亏损，但仔猪一直是有利润的，最好的时候一头7公斤的小猪能赚两百元，可以看出市场对于下半年猪价都有较好的预期，整个行业补栏的积极性比较高，也导致了去产能缓慢。 |
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