湖南生猪市场调研报告

调研内容：(1)该企业1-8月出栏育肥猪80万头左右，仔猪50万头左右。当前育肥猪全国月均出栏9万头，较去年相比下降1万头左右，湖南出栏量在3-4万头。当前育肥猪出栏以标猪为主，均重在240斤左右，今年出栏高峰计划在11月份，会根据行情适当调整;(2)该企业育肥猪报价比其他企业低，主要因为该企业80%以上育肥猪是二元猪;(3)上周7kg二元腌公仔猪报价260元/头，三元在280元/头，本周价格暂未出，预计或有所下降。目前7kg仔猪成本380-400元/头，育肥猪养殖成本8.5元/斤;(4)50kg后备母猪报价在1750元/头，今年母猪报价波动幅度小，基本无明显变化，客户群体主要以集团场为主，散户补栏积极不佳;(5)湖南二次育肥积极性不高，相比去年下滑;(6)湖南非瘟影响不大，拔牙比较快，育肥猪受损率10%左右，对母猪影响比较小;(7)对四季度猪价认为有一波上涨，高点或达9.5-10元/斤，具体何时出现仍具有不确定性。

期货市场参与情况：该企业有部分品种参与期货，生猪品种主要参与少量的场外期权以及贫困地区养殖场扶贫项目。

企业B

企业基本情况：该企业属于广西集团场湖南分公司，猪场主要设立在益阳、浏阳、郴州等地，主要以仔猪、育肥猪销售为主。

调研内容：(1)该企业今年计划出栏量50万头，目前还有十几万没出。9月份计划出栏4万头，目前完成50%左右，出栏均重在120公斤左右;(2)当前能繁母猪存栏量在3万头左右，每月波动有限，较为稳定;(3)目前7kg仔猪报价300元/头，报价比其他企业偏高，但质量较好，成交尚可;(4)目前湖南地区300kg以上大猪成交价在8.7元/斤，标猪成交价在8.2-8.3元/斤，价差0.5元/斤，同时预估湖南地区大肥占比不超过10%，后续价差或逐渐拉大;(5)对四季度猪价比较乐观，认为高点能突破11元/斤。

期货市场参与情况：该企业暂未参与期货。

企业C

企业基本情况：该企业有2个养殖场和2个屠宰场，目前该场日均屠宰量:自宰1100-1200头，代宰1700-1800头，宰量同比去年增加10%左右，目前代宰费用90-100元/头。

调研内容：(1)该企业分割日均设计产能400-500头。目前日均分割100头左右，高峰时(4-5月份)日均分割200-300头;(2)该企业冷库库容5万吨，目前库容率70-80%左右，入库主要在4-5月份，相比高点时去库不到10%。冻品销售比较困难，走货缓慢;(3)当前主动入库较少，多以鲜销为主，白条鲜销率为60-70%;(4)该企业猪源100%来自规模场，当前收购均重210-240斤，跟去年相比差不多;(5)预估长沙城区日需求6000-7000头左右，该企业白条占不到长沙的40%，周边地级市都有供应，白条有外调(华东为主)，占比20-30%;(6)今年四季度需求提振主要在农历11月至年前，看湖南腌腊，需求能增量20%左右;(7)湖南疫情不算特别厉害，规模场零星中招，散户以邵阳等地中招较多，整体影响有限;(8)据了解，当前市场进了一部分二育，但进入量有限;(9)猪副产品完全外包。

期货市场参与情况：主要以进口冻品外盘为主，国内生猪期货参与较为有限。

企业D

企业基本情况：该企业自2007年成立，其初衷是合作社相互分享信息和科技，依托合作社对接更多的外部资源，目前已经发展为服务全国2.2万家左右养殖场及农户的专注中小养殖单位的合作社。

调研内容:(1)社员能繁母猪存栏量较去年减少约40%，今年计划肥猪年出栏量100万头，较去年减少30%左右;(2)湖南今年二育少一些，参与散户占比，去年能占10%，今年可能只有3%，今年多在7.2-7.5元/斤价格进入;(3)该合作社psy在26左右，出栏均重140-150公斤;(4)四季度没有增重的打算，零星出，看消费情况。中秋、国庆节不会集中出来，目前已经在分批次出;(5)非瘟对于他们这边影响有限;(6)对四季度猪价不是很看好，认为现在的价格就知足了。

期货市场参与情况：该合作社暂未参与期货。

企业E

企业基本情况：该企业属于国企控股企业，2014年投产建设。目前固定资产4.8个亿，员工300人左右。

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