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中国羊产业变化和未来展望

时间:2023-06-19    点击: 次    来源:辅音观点    作者:陈家振 - 小 + 大

发展趋势9:标准化水平越来越高

中国养羊业起源于放牧,兴旺于千家万户分散饲养,饲养方式杂乱,品种多、杂、乱,饲养方式原始粗放,至今标准化水平较低。随着中国养羊业地位的提高和技术进步,标准化生产必将引起养羊企业的重视,品种、饲草、饲料加工,饲养管理、疫病防控、屠宰加工、贸易流通等方面均会朝着标准化的方向迈进,标准化水平必然会越来越高。

发展趋势10:品牌化作用越来越强

经过20年左右的发展,羊产业已经形成了一批耳熟能详的品种、产品方面的品牌,受到了广大消费者的青睐,但总的情况是品牌数量少,信誉度不高,作用不强。在未来的发展过程中,随着养羊企业数量的增加,规模的扩大,将会培育一批羊肉、羊毛、羊绒、羊奶品牌,在发展中抢占先机,占据主导地位,成为产业的标杆,产品的象征,为产业发展立下汗马功劳。

发展趋势11:良种化普及率越来越高

我国地域广阔,气候多样,羊的品种数量达159个,其中地方品种多达103个,均以适应当地环境为主,生产性能不高,专用品种缺乏,特别是肉羊专用品种处于空白状态。近二十年,小尾寒羊、湖羊在我国普及率越来越高,仅仅解决了多羔问题,但存在着屠宰率偏低,肉质较差的困境。随着肉羊产业的发展,杂交改良,选种选育势在必行,地方品种必然逐步减少,专用品种普及率会越来越高。

发展趋势12:装备化水平越来越高

由于我国养羊业规模较小,饲养人员多为六七十岁的留守老人,设施、设备投入普遍投入不足,机械化、自动化水平较低。随着社会资本投入加大,养羊规模规模扩大,机械换人,无人化,少人化将成为必然趋势,机械化、自动化、信息化水平会不断提高,在未来10年,现代化水平将会后来居上,与猪、禽、奶牛饲养业的差距将会不断缩小。

发展趋势13:饲养管理水平越来越高

随着养殖规模的扩大,品种的优化,模式的创新,装备的更新,技术的成熟,从羊的品种改良,到高密度繁殖,从饲草饲料加工储存到科学配制,从圈舍建设,到饲养设施更新,从管理条件改善,到免疫程序优化,从环境调控到废弃物处理,传统的、原始的、粗放的养羊模式将被现代化饲养管理技术所代替,福利养羊将会成为一种趋势得到全社会的追崇。

发展趋势14:智能化水平越来越高

近20年来,养羊业经历了简单、粗放、纯手工的1.0版,工厂化、机械化的2.0版,信息化与机械、装备、设施融合的3.0版之后,即将进入充分利用物联网、大数据、云计算、移动互联、空间信息技术、以机器人为代表的的数字化、智能化4.0版,通过对土地、劳动力、资金、技术、市场、信息等要素重新配置与优化,实现数字化设计,在线化处理,智能化控制,无人化作业,精准化运行的智能化时代。

发展趋势15:新业态新模式会越来越多

新业态是指基于不同产业间的组合、企业内部价值链和外部产业链环节的分化、融合、行业跨界整合、嫁接信息及互联网技术所形成的新型企业、商业乃至产业的组织形态。随着信息化、数字化、智能化的发展,区块链、元宇宙技术的应用,养羊业的网络销售、短视频营销、数字化管理、机器人应用、特色创意养羊、虚拟化养羊、云牧场、餐饮美食文旅游融合等渗透、融合到现代肉羊产业,成为养羊业的新业态、新模式。

四、产业发展创新模式展示

我从去年开始积累收集资料,发现了一些羊产业发展创新的模式。第一,羊品种活体展览。羊可以进行活体展览,因为羊的品种比较多,可以吸引人们的关注,进行摄影、休闲、娱乐。第二,建设羊文化博物馆。第三,建设羊文化主题游乐园:五彩羊。建设羊文化主题游乐园,把羊可以染成五颜六色,供小朋友们观赏、拍照等。第四,建设羊文化主题游乐园:骑羊。因为羊本身不太大,可以让小朋友们骑,又名“骑乐无穷”。第五,建设羊文化主题游乐园:挥鞭牧羊。主题乐园里面可以让小朋友拿羊鞭来进行放牧。第六,建设羊文化主题游乐园:羊美容。游乐园里面可以对羊进行各种各样的美容,供人们来进行观赏。第七,建设羊文化主题游乐园:羊拉车。羊拉车也是游乐园中一个很好项目。第八,羊餐饮美食。休闲娱乐的同时和餐饮美食进行紧密的结合。

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