雏鹅的选择技术

雏鹅的选择在鹅生产中至关重要，要得到足够的重视，尤其对种用雏鹅的选择上更要倍加细致。种用雏鹅选择的好，既有利于在育雏期间的饲养管理，又有利于今后种用生产性能的良好发挥。因此，种用雏鹅在选择方面，决不能等同于一般的商品雏鹅的选择，应更为严格和谨慎。通常来讲，雏鹅的选择应注意以下几方面的内容。

一、来源选择

雏鹅来源的选择是把好疫病防控的第一关，是选到健康、生产性能优良雏鹅的第一步。商品鹅应在非疫区正规的鹅场及孵化场引种。其用于孵化的种蛋以自场繁殖为佳，若引种孵化场所用种蛋来源于周边地区，应了解收集种蛋的辐射范围，提供种蛋的养殖户及合作社家数及饲养状态进行综合评估引种风险。种鹅应从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鹅场及孵化场引进雏鹅。引种前应问清雏鹅免疫状况，内容包括：已免疫的疫苗种类、生产厂家、接种时间，使用药量及饲养中需要加强注射疫苗等。

二、品种选择

养殖场（户）可根据市场的需求并结合自身的生产条件，选择适合的品种或品系开展商品鹅及种鹅生产工作。商品鹅选择常见的生产指标较稳定的品系。如大三花、霍杂等。种鹅可根据生产需要进行选择，发挥品种优势，或纯种使用，或杂交利用。如籽鹅、豁眼鹅等产蛋量高可做母本提升商品鹅出雏量，也可直接作蛋鹅使用；霍尔多巴吉、莱茵鹅、浙东白鹅等增重速度快可做父本提升商品鹅产肉性能，也可直接作商品鹅使用；朗德鹅多用于生产肥肝，或作父本生产杂交肥肝用鹅。

引进种鹅时雏鹅外观应符合其品种特征。需掌握遗传系谱及生产性能，避免引种亲缘过近。为了降低成本，饲养种鹅一般会进行雌雄鉴别，根据各品种的特点，按照一定的比例选留。如籽鹅的公、母鹅比例为1︰5～6。并且在正常比例的基础上，雌雏和雄雏均应适当多留一些，为以后淘汰选留做准备。

三、时间选择

进雏时间决定着雏鹅的体质、饲养成本等因素，如进雏时间过早，青绿饲料缺乏，过多地饲喂精饲料，会使饲料成本增高，同时早春天气还较为冷凉，使育雏生产的取暖成本增加；如进雏时间过晚，会因雏鹅质量差、遗传素质低等问题对以后种用性能的发挥造成不良影响，且育雏的大部分时间又恰逢雨伏天气，会给生产带来一定的难度。

产蛋初期种鹅开始更换产蛋饲料，随着采食时间延长，种鹅体内营养水平及体况不断升高，产蛋量、蛋内营养水平、受精率等不断提高；产蛋末期天气较热，影响种鹅采食量及繁殖性能，所摄取营养无法补充产蛋及交配消耗，种鹅体内营养水平及体况不断下降，产蛋量、蛋内营养水平、受精率等不断降低。因此，前期种鹅产蛋率低，为了降低成本，满足电机孵化需要，同批孵化种蛋存放及间隔时间较长。蛋内营养水平低，精子活力不足，受精率低，中死率低，健雏率低且体况不佳，不建议引进此阶段的雏鹅。同理，产蛋末期孵化的雏鹅也不宜引进。选择第三批至倒数第三批出雏的雏鹅，北方一般选择四月末至六月末的雏鹅。

种用雏鹅对进雏时间的要求更加严格，应保证雏鹅在遗传素质方面的优良，使其在翌年开始产蛋时，不但能达到性成熟也能够接近或达到体成熟。因此，尽量选择在五月份至六月中旬之间，以产蛋前、中期所产种蛋孵化出的雏鹅留做种用为宜。这样做，能够保证雏鹅在遗传方面的优越性，同时也易于后期的饲养管理。种用雏鹅进雏时，还应注意公鹅的性成熟晚于母鹅的性成熟。若所需要的公、母雏均为种鹅在同一繁殖期内所生产的，则公雏的选留时间不能晚于母雏，通常以略早于母雏为宜，同一批次也可。

尽量选择出壳时间12小时以内，未脱水，未饮水、采食的雏鹅，运输应激反应小。雏鹅出壳时间超过12小时且未脱水，可根据实际情况在运输途中采取喷淋或给水等方式延缓雏鹅脱水后死亡。出壳至到达目的地最迟不得超过36小时。

四、个体选择

强壮的雏鹅生活力和抗病力强，成活率高，生长发育快。挑选健雏应做到一看、二摸、三试。一看即观察雏鹅外形和精神状态，选择体重适中，绒毛鲜亮，嘴巴和四肢红润光滑，眼睛明亮有神，脐部收缩完好而无血斑水肿和脐带炎，叫声响亮、清脆，活泼好动、反应灵敏，无畸形的健雏；相反则为弱雏。二摸即用手抓鹅，感觉挣扎有力，有弹性，脊骨壮，腹部柔软大小适中的是健雏；挣扎无力、体软弱、脊骨细，肚子显得过大的“大肚”雏是弱雏。三试即手臂用力将雏筐中的雏鹅搏倒，使雏鹅仰翻放，如能很快翻身站立的是健雏；软软地、迟迟不能翻身站立的是弱雏。另外，提前或推迟出壳的鹅雏多为弱雏。特别活跃、绒毛蓬松、蹼皮肤皱缩干燥失去光泽的鹅雏已经脱水不易购买。