浅谈现代楼房养猪模式的优势

（2）楼房养猪的集约化生产模式更容易实现粪污、粪尿分离，便于在生产工艺设计上增加集中收集废气、废物、废水等物质的流程和装备。“三废”集中处理可实现粪污资源化和能源化利用。楼房养猪生产模式具有体量大、方式多的优势，在解决环境污染问题的同时可利用高效低耗粪污处理技术，发展成为粪污资源化利用的生产模式。

（3）在处理病死猪方面，楼房养猪场可通过建设密闭的管道作为病死猪的转运通道，并集中无害化处理，杜绝了交叉感染。楼房养殖通过采用高效粪污处理技术，实现零排放或达标排放，做到对生态环境的保护并改善场内的饲养环境。

2.4 智能化与人力人效

相比传统养殖，楼房养猪在最初设计时就较好地采用了智能化养殖模式和自动化技术，包括自动饲喂、粪污处理及环境控制等。智能养殖充分融合了现代物联网技术，主要包括环境监测及智能化调控、猪只健康行为状况的监测、营养水平、精准饲喂三个方面的内容，能在劳动力减少的情况下，维持甚至提高养殖生产效率，为畜禽提供良好饲养环境的同时提供最适合的营养水平。智能化养猪利用物联网技术对生产环境因素进行感知、定位、监控等，通过AI 技术远程调控，实现圈舍环境的最佳状态；同时应用现代技术手段对猪只个体进行识别，通过监测其行为、运动和精神状态等，判断健康状态，实现生产过程的动态监管和智能化诊断，确保生猪的健康养殖。通过数字化分析猪个体的营养需求，参照理论营养需求及合理的饲喂，以精准饲养提升个体精准管理，实现基于个体的精准饲喂、精准配方及饲喂绩效分析，达到对生猪的营养、生长、繁育等数据智能化管理及精确监测，实现精准养殖管理和健康状况的监测。

同时，相对于平房式猪舍，高楼式猪舍规模更大，集约化程度更高，机械化、智能化水平更高，便于实现智能监控、自动饲喂、测膘、自动清粪、粪尿自动分离、自动温控、自动通风等工作。高度的智能化、自动化水平，可以有效提升饲养管理效率，减少了养殖过程中的用工成本投入，也避免了人员交叉问题的出现，让两个饲养员一组养10 000头规模猪群成为可能。

3、楼房养猪模式的前景

行业对楼房猪场模式的可行性问题，目前还存在部分争议，所以只谈楼房猪场模式的优势，似乎有些偏颇。但基于已有的楼房猪场实践，和当前科学技术的水平，可粗浅地做一些预测。

第一，楼房猪场的自动化程度越来越高，“无人猪场”（几乎无人，生产线上只有传统猪场20 %左右的人数）将会投入生产；第二，楼房猪场智能化程度越来越具备领先优势，养猪从群体管理模式进入个体精准管理模式，猪的生产效率得到大幅提高，PSY突破30头，成本低于全行业的日子将在不远的将来实现；第三，政府对楼房猪场可能出台明确的政策和发展规划；第四，基于楼房养猪的大产能、稳定性、高效率，“料、养、宰、商、种”一体化模式的“造肉产粮工厂”也将会成为主流。

4、结语

非洲猪瘟下养猪产业变革大势已经形成，“如何高度整合产业链，减少交易环节带来的疾病传播风险以及降低猪周期影响”成为首要解决的问题。本文所提及的高楼式养猪模式，尤其适用于土地资源较为匮乏、人力成本较高、环境要求苛刻的区域。相对于平房养猪楼房养猪模式具有集约用地、生物安全性好、环境质量好、人力人效管理效率高等突出优势，已逐渐受到业内人士的广泛关注。

但是所有这些优势都必须建立在楼房养猪能顺利运营和安全运营的前提下。我们对经济发展到一定程度出现的这种创新模式，要持慎重开放的态度，从行业发展的角度，从技术的角度提出解决方案，让更多的人了解楼房养猪，让楼房养猪顺利运营。智能化是解决楼房养猪管理困境的一个很好的方案，但是很多设备技术还不成熟，不稳定，很多方案也不完善。如何从生物安全、猪场生产工艺流程、工程建设和设施设备配套等角度，进行互融互通，打造更完善的解决方案是未来楼房养猪需要关注的大课题。

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