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2022年我国肉牛产业发展回顾与2023年展望

时间:2023-03-15    点击: 次    来源:中国畜牧业协会牛业分会    作者:佚名 - 小 + 大

      表2数据显示,2021年全国肉牛出栏量前十名的省(区)保持不变,名次略有变化,其中有两个省呈现负增长,分别是四川(—3.3万头)、河南(—5.3万头)。

2.3 牛肉产量


图3 2011—2021年全国牛肉产量变化

数据来源:农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站

数据整理:中国畜牧业协会牛业分会

注:2010—2016年的数据根据第三次农业普查结果进行了修订

2021年我国牛肉产量697.5万吨,较2020年增加25.1万吨(见图3),同比增长3.7%,比2011年增长14.2%。


数据来源:农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站

数据整理:中国畜牧业协会牛业分会

注:2010—2016年的数据根据第三次农业普查结果进行了修订

表3数据显示,2021年全国牛肉产量前十名的省(区)保持不变,其中四川省(-0.1万吨)、河南省(-1.2万吨)出现负增长。

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