家禽智能养殖研究探索与实践

一、行业背景

1、家禽生产在我国农业生产中占有绝对的地位，2022年国家“全面推进乡村振兴”，拓展农业农村大数据应用场景。

2、家禽养殖存在用地缺乏、平层养殖空间利用率低，养殖过程数字化程度低等问题。

3、研究立体工厂化健康养殖关键技术，从而节约土地、提升养殖效率。同时需考虑资源环境、养殖模式、健康与养殖效益的平衡。

二、概念内涵

数字化养殖是将数字化信息作为农业新生产要素，通过数字技术对家禽、环境和全过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理的新兴农业发展形态。

1、家禽智能化养殖

（1）以智能装备、物联网、互联网、大数据和人工智能技术为核心要素。

（2）通过物联网及智能感知技术采集水禽的生理生长和环境信息，用互联网进行数据传输，然后利用大数据技术对各类数据进行分析。

（3）最终采用人工智能技术进行决策和控制，实现水禽养殖信息全面感知、环境精准调控、精准饲喂、自动清粪与智能监管等功能。

2、智能养殖技术优势

（1）提高农业生产经营效率，可提供生产、管理等方案。

（2）投入少、产量高，降低生产成本。

（3）一人或几人即可操作，解决劳动力短缺问题。

（4）“无人化”精准控制，提升农产品质量。

（5）解决农业、化肥问题，改善生态环境。

（6）改变传统农业落后、科技含量低的观念。

三、关键技术

1、场舍设计

现代化生态养殖是有别于农村一家一户散养和集约化、工厂化养殖的一种养殖方式。包括：全自动环境调控系统、智能化饲喂系统、粪污自动收集系统、生物安全管控系统等。

（1）大型化鸡舍建筑：栋舍规模45万，养殖环境温度分区精准控制，排风风干鸡粪。

（2）大型化连栋鸡舍：单栋规模108万只肉鸡，零间距连栋鸡舍，整场全进全出。

（3）水禽养殖舍变迁：从开放式棚舍、旱地棚舍、网架式棚舍向高层笼架式棚舍转变。

2、环境调控

畜禽与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态即为环境调控，其与动物福利息息相关。分为养殖环境因素感知、环境因素传递与分析以及环境因素反馈与设备调控。

（1）畜禽舍环境模拟与精准通风技术

以计算机模拟方法实现环境模拟与预测，反馈调控满足个体需求。

（2）畜禽舍建筑与热环境耦合调控理论

① 建立了基于动态热平衡的计算温度、建筑热阻、饲养密度与必要通风量关系模型。

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