中国肉牛养殖模式及牛肉供应结构变化

图表12. 过去十年大规模肉牛饲养规模场增长情况

肉用牛养殖的规模化、商业化同时为肉牛育种的商业化提供了底层基础。国内散户提供的架子牛种源庞杂又供应不足，无法满足规模场肉牛养殖盈利的需求，这就使得肉牛商业化养殖户将目光转向了国内外专门选育的肉用牛品种。2020年我国自海外引种91590头种牛，2021年1-11月引种66616头种牛，在役用牛逐渐被取代的当下，活牛养殖分别转向肉、奶两个领域进行品种特化，未来肉牛存栏占比将进一步提升，商业化育种及繁育一体型养殖场料将不断增加。

在肉牛养殖行业市场广阔、高速发展的当下，准确把握自身在产业当中的定位，才能在未来抓住更多的市场份额。

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