生鲜乳成本构成中,饲料占比68%,折旧占比 15%,人工占比8%,其他占比较高的有兽药、冻精、动力成本等。 2020年每千克牛奶的饲料成本构成 图11 2020年造奶饲料成本分布 在饲料成本构成中,精料占比达到62.8%,粗料37.2%,反应了当前高精料的日粮结构以及较高的精料价格。 2022年饲料成本构成占比变化 2022年青贮和长干草类的粗饲料价格上涨15%-20%,在泌乳牛粗饲料成本占比预计上升5个百分点。 图12 2022年饲料成本分布测算(%) 挑战3:进口乳制品高速增长----挤占了中国原奶增长的空间 图13 大包粉进口量和进口价格
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