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李胜利:我国奶业会有20至30年的黄金期

时间:2022-02-14    点击: 次    来源:中国畜牧业    作者:佚名 - 小 + 大

挑战2:饲料价格保持上涨势头,粗饲料成本上涨幅度较大

玉米期货2020年上涨50%,2021年12月在2600元/吨左右,略有回调仍高位震荡,豆粕期货2020年上涨30%,2021年12月在3300元/吨左右,回调14%。

2021年比2020每吨上涨150-300元,成为中国奶牛养殖历史上成本涨幅最大的年份。

华北(河北、河南、山东)地区受降雨影响,部分地区出现抢购青贮现象,光照不足以及降雨增多,造成淀粉含量下降以及铁锈病与霉菌污染几率增加。

图8  2021年玉米青贮完全成本(元/吨)

2021年玉米青贮收储完全成本,最高的是上海及周边、宁夏,河南以及河北部分地区超过750元/吨,全株玉米青贮的成本上涨,导致原奶生产成本上涨0.1-0.2元。

图9  不同年份玉米青贮完全成本(元/吨)

每千克牛奶的生产成本构成

图10  2020年造奶成本分布

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