生猪节本增效五项关键措施

二、加强疫病防控

疾病是影响生猪养殖效益的重要风险，养殖场（户）不能因为猪价降低而忽视疾病防控，要时刻抓好防疫，降低生猪死亡率。正常情况下，生猪发病率要控制在5％以下。母猪死亡率每降低1个百分点，相当于增加0.25头仔猪。目前我国生猪疾病主要包括非洲猪瘟、猪流行性腹泻、猪繁殖与呼吸综合征、猪支原体肺炎、猪传染性胸膜肺炎以及口蹄疫、猪瘟、伪狂犬病等。对于非洲猪瘟这类尚无有效疫苗的猪病，要通过生物安全和环境净化来预防。养殖场（户）要做好场区的隔离封闭和环境卫生，强化进场人员、饲料、车辆和其他物资的管控和消毒，做好猪群健康排查和采样检测，发现疾病风险及时处置。对于已有疫苗的猪病，要在做好生物净化的前提下，根据养殖场实际和免疫要求，做好免疫接种。通过均衡饲料日粮、改善通风质量、减少猪群应激等综合饲养管理水平的提升，提高猪群自身免疫力与成活率，提高猪群整体效率。

三、降低养殖成本

饲料成本是生猪养殖最主要的生产成本。一般来说，母猪妊娠和哺乳、仔猪教槽和保育、中大猪生长育肥阶段饲料分别占的饲料总成本的10％、15％及75％。在母猪哺乳阶段，主要通过提高采食量，来提高仔猪的健康状况。在教槽和保育阶段，通过饲喂优质饲料来提高仔猪的成活率，缩短上市时间。在生长育肥阶段，重点是提高生长肥育猪的饲料转化效率，降低饲料消耗。

2018年，中国饲料工业协会发布了《仔猪、生长肥育猪配合饲料》团体标准，设置了仔猪和生长肥育猪日粮蛋白质的上限值，旨在促进猪低蛋白质日粮的推广应用。通常情况下日粮蛋白质水平每降低1个百分点，可减少2.3个百分点的豆粕用量。根据2021年农业农村部畜牧兽医局发布的《饲料中玉米豆粕减量替代技术方案》，还可使用糙米、小麦、高粱、大麦、木薯等替代玉米，使用菜籽粕、棉籽粕、花生粕、葵花粕、芝麻粕等杂粕替代豆粕，通过原料替代优化措施，每吨饲料成本可降低100元以上。

在饲喂管理上，做好料槽管理，生长育肥期每种料型损耗不超过3％，减少饲料浪费。推广阶段饲喂，根据生猪不同生长发育阶段，选择相应的饲料日粮，专业育肥场（户）可使用精细阶段饲喂，提高饲料转化效率。

四、合理调整种群存栏结构

根据现阶段能繁母猪产能状况，养殖场（户）要优化能繁母猪结构（品种、胎龄等）、适当降低存栏规模。对于大型规模企业，可通过优化结构、自育自繁、合理存栏，保障生产效率的最大化；对于中小规模养殖场（户），要从优质种源基地选购高繁后备种猪，优化母猪的胎龄结构，7胎以上母猪原则上不保留。对生长育肥猪，应正常出栏、不压栏，保证正常的生产节律。目前，我国部分核心育种场达100公斤体重日龄在150天以内，生长育肥期料重比2.4∶1，母系猪窝产总仔数15头以上。可根据母系综合选择指数、产活仔EBV值，对在群母猪进行分群，组建高产基础群，严格把控高产猪群门槛，逐步提高猪群的产仔数。应选择生长快、料重比好的种公猪或种公猪精液进行配种，缩短商品肥猪的上市时间，提高饲料转化效率。

五、做好现金流管理

一般情况下，生猪养殖现金成本占总成本的70％左右，现金流管理十分关键。要维持猪场正常生产经营，养殖场（户）应科学管控生产过程中的现金成本。饲料、种猪、兽药、疫苗、人工、水电和设备维护等费用是最主要现金成本，其中饲料费用占比70％左右。按当前饲料原料价格计算，每生产1头120公斤标准体重的商品肉猪，饲料费用在1200元以上，总现金需求可达1500-1800元。通常来讲，越是行情低迷期，养殖场（户）融资、借款等越困难。生产者应密切关注行情变化，制订损益表，科学规划生产。一旦商品猪销售收入低于现金成本，就应当考虑适度控制规模、减少投入，全方位节省现金支出。如果预期价格持续低于现金成本，可适当降低育肥猪出栏体重和母猪配种量，最大限度减少现金支出，同时还要多渠道争取金融政策支持，保障持续经营。养殖场（户）应积极与上下游产业建立紧密的合作关系，确保饲料供得上、生产能维持、肥猪销得出。

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