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肉鸡种业的昨天、今天和明天(图)

时间:2021-04-12    点击: 次    来源:国家肉鸡产业技术体系    作者:文杰 - 小 + 大

我国地方鸡种资源丰富,在长期、复杂的生态和社会经济条件下,形成了许多优异的遗传特性。但长期以来,缺乏对种质资源特性的深入研究,品种资源调查及品种特性评估不足,分析评价缺乏足够的信息支持。加上品种资源动态监测体系建设不足,对遗传资源中适应性强、高产、优质的资源特性评估不全面、不系统,导致对地方品种优良特性的挖掘、利用严重不足,阻碍了地方遗传资源的保护和开发利用进程,影响了我国家禽业生产水平、禽产品市场竞争力以及家禽业可持续发展。
四、“十四五”发展方向
(一)加快培育国产白羽肉鸡种源
应坚持以我为主引育结合的方针。保持适当进口,引育结合,有利于我国白羽肉鸡种业健康发展。但在品种准入方面,对国内、国外品种应给予同等对待。
(二)提高黄羽肉鸡胴体品质和标准化规模养殖水平
随着“禁活”政策在全国各地的深入推进,黄羽肉鸡屠宰上市成为不可逆转的发展趋势。黄羽肉鸡育种应更加关注胴体外观和品质。与白羽肉鸡相比,黄羽肉鸡过于强调区域需求特色,品种和类型多、市场占有率低和企业规模小等问题突出,应持续推进标准化规模养殖,提高核心品种市场占有率,做大做强种业企业。
(三)加强智能化、表型组等精准育种技术研发与应用
目前我国肉鸡性状测定仍以人工观察和人工度量为主,针对肉鸡育种对表型数据量和准确度的精准要求,需在5G传输及大数据分析能力显著提升的情况下,大力推进肉鸡核心育种场的智能无损测定技术与装备的开发与应用,提高产肉、降脂、饲料报酬、产蛋性能等表型大数据的准确获取能力;基于基因组、转录组、代谢组等多组学手段,结合基因编辑技术,系统解析肌肉生长发育、脂肪沉积、性别分化与发育、机体营养代谢、外貌性状形成等方面遗传机理,挖掘出影响肉鸡重要经济性状的功能基因或分子元件,为加速肉鸡品种改良提供有力的分子技术应用基础保障。加速推进全基因组选择技术的肉鸡育种中的应用。
(四)加强鸡种质资源挖掘与创新利用
全面、系统评价我国地方鸡种遗传特性,挖掘繁殖、饲料转化效率、肉品质、抗性等优良基因资源,运用现代生物技术方法,以拥有优良肉质、风味特色及抗性的地方鸡种为素材,培育出满足市场和产业发展需要的优良鸡新品系和遗传素材,变资源优势为市场优势,推动我国鸡遗传资源的保护、开发和利用,促进我国鸡种业自主发展,具有重要意义。

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