肉鸡种业的昨天、今天和明天（图）

图4 康达尔黄鸡128配套系（农09新品种证字第1号，1999）

80年代中期由中国、美国、泰国三国合资建立的北京家禽育种公司，从美国引进艾维茵纯系，开启了我国白羽肉鸡本土育种工作。到2001年国产艾维茵肉鸡已经占国内市场的54%以上，后因疫病防控等问题，2004年本土育种落入低谷。1988年由国家计划委员会批准，农业部国家家禽育种中心在天津武清成立，计划通过引进国外纯系或合成系，自主培育白羽肉鸡品种。中心占地2000亩，建有44栋鸡舍，包括资源场、育种场和曾祖代场，设计规模饲养种鸡8.86万只，年提供祖代种蛋428万个。但中心一直没有正常运行，并于2008年7月后转型。2009年国家肉鸡产业技术体系成立白羽肉鸡育种协作组，开展我国白羽肉鸡育种战略研究，组织推动我国有实力的企业开展白羽肉鸡育种工作。2014年，《全国肉鸡遗传改良计划(2014—2025年)》发布实施，将白羽肉鸡育种明确列入发展目标，有利地促进了我国白羽肉鸡育种工作。2019年，农业农村部实施白羽肉鸡育种联合攻关项目，着手推动白羽肉鸡育种工作。

二、国内外现代肉鸡育种发展情况

（一）国外发展情况

上世纪50年代后期以来的遗传选育进展为现代鸡生产奠定了基础，促使鸡蛋、鸡肉生产向专业化方向发展，肉鸡生产成为独立的家禽产业。过去80多年，北美和西欧国家对鸡的生长速度、饲料报酬和胴体组成进行了系统的遗传选育，形成了今天的白羽肉鸡品种，并迅速占领全球市场。现代白羽肉鸡父系来自白科尼什鸡（White Cornish），母系来自白洛克鸡（White Plymouth Rock），通过系统配套产生杂种优势。目前，包括我国在内，全球商品白羽肉鸡生产使用的品种主要有AA+、ROSS、COBB、HUBBARD等少数几个品种，分别来自Aviagen和Cobb-Vantress公司。白羽肉鸡拥有成熟和完善的良种繁育体系，形成由育种核心群、曾祖代、祖代、父母代和商品代鸡组成的金字塔结构，核心群遗传进展需要4—5年传递到商品鸡（图5）。1只核心群母鸡经扩繁后可以生产300万只以上商品肉鸡，可以生产5000吨以上鸡肉。目前，全球每年生产白羽肉鸡祖代种鸡约1160万套，父母代种鸡约6亿套，生产商品雏鸡约800亿只。

图5 肉鸡繁育体系

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