张桂红：非洲猪瘟下的猪场复产与升级

当前，非洲猪瘟的防控形势依然比较严峻，猪场防非复产的压力还比较大。近两年来，行业与非洲猪瘟可谓是斗智斗勇，在这个过程中，我们付出了惨痛的代价，积累了很多的教训，也总结了很多宝贵的经验。在“养猪技术云培训”上，华南农业大学兽医学院张桂红教授分享了《非洲猪瘟下的猪场复产与升级》。以下内容根据讲课视频整理，并经张桂红教授审阅。

首先需要明确的是，对于养殖场，非洲猪瘟的防控目前依然需要依靠生物安全！

一、目前的风险

按照发表的相关文献显示，目前猪场非洲猪瘟的风险来源于受感染的猪、受感染的肉、受污染的病媒（鼠类、苍蝇、蚊子等）、人员和受污染的饲料、物资、车辆等。所以在日常工作中，如果有相关检测实验室，可以从人员、车辆、物料、水源、猪只、精液、媒介、动保、空气、环境等方面进行监测。

由于还无更好的方式鉴别病毒的死活，所以检测出的结果是核酸而非活病毒，也就是说检测的结果会高于活病毒的数量。因此引进的仔猪或后备猪，一定要做抗原与抗体的双重检测，结果才更准确。

二、非洲猪瘟下的猪场复产与升级

（一）彻底消灭环境中的ASFV

1、清洁

清洁时要评估污染程度与区域，按照污染面的大小、污染程度等进行等级划分，由高到低进行清扫、清除、清洁。

清洁要注意一个原则，就是不可带出病毒！也就是人员进出及带出物品必须严格管理！

对于未发病的猪舍进行常规清洁即可；而发病的猪舍需要重点清洁：首先用火焰对发病栏进行高温消毒，其他栏按照发病风险由高到低进行清洗、消毒，重点对水嘴和料槽进行洗消。

正确的清洗可以去除环境中90%的微生物，建议加一些清洁剂，可以起到去污和乳化的作用，能够降低后期消毒剂38%-45%的使用成本。

2、消毒

消毒受温度、时间、有机物、pH、表面活性剂和干燥程度等多种因素影响，所以想要消毒效果好，就要考虑相关因素：

（1）温度：大部分消毒剂效果受温度影响，升温有利于杀菌（臭氧除外）。所以适当调高温度可以让消毒药的效果更好。但是有呼吸道毒性的消毒药，对皮肤和眼睛具有腐蚀性，高温理论上提升杀菌活性，但同样加剧了毒性和腐蚀性。另外，消毒需要足够的时间，才能彻底消毒。

（2）稀释程度：如果消毒液喷在未干燥的猪舍上，实际上是对消毒液进行了稀释，消毒效果将大打折扣，所以需要在猪舍干燥之后再进行喷洒。

（3）有机物：会严重干扰消毒效果，特别是含氯消毒剂，醛类、酸类和碱类受影响较小。

（4）pH：低pH液含氯消毒剂中次氯酸含量高，消毒能力强；季铵盐，戊二醛需要弱碱性。

（5）表面活性剂：碘与阳离子表面活性剂，非离子表面活性剂相容性好。

有效消毒剂的评价

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