2020年中国生猪行业市场现状和发展前景分析

  我国生猪价格持续走高

  从我国22省生猪均价来看，2012年11月-2019年11月份，我国生猪价格从13.44元/kg暴涨至40.98元/kg，价格涨幅高达260%。2019年11月之后我国生猪价格呈波动下降趋势。2020年12月5日，我国生猪价格为32.87元/kg，较2019年11月份生猪价格的峰值略有下降，但依然处于高位。

  生猪期货的发行将提升我国生猪市场的抗风险能力受非洲猪瘟防控政策的影响，我国生猪产业的生产和屠宰布局、流通模式、消费结构、猪肉贸易、价格周期等发生深刻变革。目前 “公司+农户”成为我国生猪产业主要生产模式，屠宰产能有销售区向产地区转移。并且由于我国目前对非洲猪瘟的管理和防疫成本提高，生猪产能恢复较缓慢。

  2020年7月8日，大商所发布为保证做好生猪期货上市准备工作，7月10日开始生猪期货仿真交易。目前在大商所的积极推动下，生猪期货已形成了比较完备的业务规则体系。生猪期货被认为是可以有效抵御猪价变波动风险的工具，利用期货市场能够帮助养殖企业预测未来生猪价格走势，锁定养殖收益，加快资金运转，进而提高养殖水平。

  在交割标准上大商所参照《瘦肉型猪活体质量评定(GB/T32759-2016)》指标体系，针对生猪品种特点、市场习惯等设计交割质量指标，其中采用了现货习惯中简单有效的外观、体重等指标，保证交割效率，减少交割争议。其中外观要求无疝气，体表脓包、肿块最宽方向尺寸不大于10CM，无异常喘息特征，行走自然等。

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