“猪”“粮”稳，天下安。受2018年以来非洲猪瘟疫情影响，全国多地生猪养殖业遭遇了不同程度的损失，生猪产能“元气大伤”。为加快恢复生猪生产，复苏生猪产能，守护好老百姓的“菜篮子”，各级政府纷纷出台扶持政策，向生猪养殖业注入“强心剂”，提振生猪养殖业“精气神”。
然而，笔者在日前的调查走访中发现，一方面，各级政府出台的扶持政策，正在落地生根、显现成效，源源不断的政策“营养”，浸润了生猪产能复苏的“动脉血管”，激活了生猪养殖产业的“一池春水”；另一方面，有的地方在加快恢复生猪产能的过程中，也存在政策依赖、路径逼仄、办法不多、挖潜乏力等现象，急需走好“四步棋”。
第一步棋，引入“源头活水”，做足项目文章。绳短不能汲深井，浅水难以负大舟。在非洲猪瘟疫情给生猪养殖业带来的投资风险面前，有魄力、有实力、有能力抵御和抗击风险的，不是遍地开花、小打小闹的松散型养殖户，而是体格健硕、资本雄厚的规模化生猪养殖场。也因此，千方百计吸引市场“资本大鳄”投身大型生猪养殖项目，无论是就当前还是计长远，都不失为一把“撒手锏”、一枚“定海神针”。在苏北生猪调出大县——淮安市涟水县，当地党委政府“不以事艰而却步，只因任重而奋进”，短短半年时间连续成功引进了3家年生猪产能均超过20万头的生猪养殖项目，为全县今年完成46万头生猪出栏任务吃下了“定心丸”，就是一个典型的例证。
第二步棋，开具“对症良方”，破解资金瓶颈。从笔者调查走访的情况看，由大公司、大企业或“资本大鳄”主办的生猪养殖场，大多“衣食丰、仓廪足”，基本不存在资金难题。急需“真金白银”解渴的，是在此次非洲猪瘟疫情中，正在或已经滑向“关张”边沿、生猪养殖规模在500头以下的小微型养殖场。对照当前银行开发的信贷产品，这些养殖户获取贷款难度较大，养殖场的经营面临困境。如欲“力挽狂澜”，需要金融机构同声相应，有勇气用“钢牙”啃“硬骨头”，有智慧用“良谋”开“千金方”，在评估借贷风险的基础上“量体裁衣”订制金融产品，帮助小微型养殖场共克时艰、起死回生，为加快生猪产能复苏稳住“有生力量”。
第三步棋，跳出“思维定势”，丰富养殖模式。受非洲猪瘟疫情影响，一些已“濒临绝境”且“无力回天”的小微型养殖场，继续坚守生猪养殖阵地的信心出现了一定程度上的松动，在从事生猪养殖方面好比吃了“松劲丸”、服了“消力散”。这种境况，急需“龙头型”和“小微型”生猪养殖场改变过去固有的“各自为战”的养殖模式，积极探索既有利于降低投入成本，又足以抵抗猪瘟疫情风险、实现多赢效果的多元化养殖路径。比如，涟水县正邦牧业就试行了“公司+农户”“公司+小微型养殖场”等养殖模式，将养殖基地向下延伸，由正邦牧业提供苗猪、防疫、销售，农户或小微型养殖场负责饲养、管理，目前仅带动的农户就多达100余户，每户养猪100多头，户均年纯收入超过70万元，且在非洲猪瘟疫情发生以来，未出现一例生猪感染疫病的情况，不失为一条值得学习借鉴的成功之路。
第四步棋，落子“乡村阵地”，扭转农民观念。受近年来“打工潮”的吸引，农村的大量劳动力涌向了城市，很少有人愿意蹲在家里伺候几头猪，即使在目前猪肉价格高位运行的行情下，农民每养1头猪，利润也不过100多元，与打工收入相比，难有吸引力。笔者在多个乡镇的调查结果也证实，“无猪村”在这些乡镇已非个例。不拒众流，方为江海。笔者以为，加快复苏生猪产能，也需要“接住地气、增加底气、灌注生气”。如果能在疫情风险防控方面加大培训、支持力度，同时广泛宣传发动和引导外出务工的农户转变收入观念，投身到“公司+农户”的生猪养殖模式中来，或将为提振生猪产能发掘出又一片“蓝海”。
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