高温持续，肉鸭该如何预防中暑？

根据动物行为学研究在动物福利养殖中的应用，肉鸭最适宜的环境温度为16到22℃，在这个温度范围内才能发挥其最佳的生产性能。因此需要为动物创造这种福利条件，福利条件的好坏直接影响动物的健康。

当环境温度高于28℃时，肉鸭就会发生热应激综合症，新陈代谢和正常的生理功能发生紊乱，从而导致采食量减少，生长发育和饲料转化率降低，对疫病的易感性增加、甚至是大量死亡。因此，在湿热的夏季应采取综合防治措施，减少肉鸭热应激综合症的危害，发挥肉鸭群正常的生产性能，增加养殖效益。

樱桃谷肉鸭无汗腺，身体表层覆盖有厚厚的羽毛，影响了其散热。在火热的季节，这一数字仅仅为5.5-6.0斤，下降幅度高达14-21%，在常见的养殖动物（猪、肉鸡、番鸭、鹅）中，幅度最大，由此可见热应激对樱桃谷肉鸭的影响之甚。

1、热应激的影响

热应激抑制肉鸭的采食量。肉鸭采食量的调控有温热恒定机制和化学恒定机制两种。当高热条件下，温热恒定机制对采食量的控制主要表现为采食量与环境温度呈负相关，高温可直接作用于下丘脑的摄食中枢，降低其兴奋性；另外消化道迷走神经的兴奋使消化道活动减弱，导致消化道食物的充盈，同时为减轻热负荷，肉鸭的饮水量增加，这两种因素会压迫消化道机械感受器而抑制食欲。

环境温度影响肉鸭的采食量，但并不是简单的直线关系。环境温度越高，采食量下降幅度越大，研究发现肉鸭在20到30℃时环境温度每升高1℃，肉鸭的采食量下降1.5%到1.6%，当温度超过32℃时，肉鸭的采食量呈大幅度下降的趋势，在32到38℃的范围内肉鸭的采食量下降5%。

以广东市场为例，秋冬季节肉鸭后期的采食量通常为300-350克/只天，而到了炎热的夏季，这一数字迅速降低为250克/只天左右。

热应激影响肉鸭消化道的消化率。热应激对肉鸭消化率的影响是减轻消化道的蠕动、延长食物的停留时间、降低消化道内酶活性、改变消化道的血液流变学，甚至破坏消化道内微生态环境等多种因素综合作用的结果，而且这些因素一部分对消化起积极作用，一部分则有负面影响。

2、防控措施

加强通风鸭舍内加强通风可以促进空气流动，降低鸭的体温，同时保持舍内空气新鲜，减少了疾病的发生和传播。许多养殖户多为大棚式养鸭，棚舍条件较差，难以做到有效降温，夏季高温可配合使用风扇来加大通风量降低舍内温度。

遮阳降温为了减少太阳辐射可以把棚顶涂成白色，并搞好绿化，利用植物遮挡。

适当降低饲养密度适量减少舍饲数量和增加鸭舍中水、食槽的数量，可使鸭舍内因鸭数的减少而降低总热量，同时避免因食槽或水槽的不足造成争食、拥挤而导致个体产热量的上升。

添加维生素及矿物质夏季天气炎热，鸭体排泄的钠和钾增加，血浆中的二氧化碳浓度下降，有可能出现呼吸性中毒，因此，在日粮或饮水中，补加额外的钠和钾，以及在饮水中补加碳酸盐均有利于维持电解质平衡，在饲料中补加0.1%到0.5%碳酸氢钠能有效减轻热应激。

高温时饲料中的营养物质易被氧化，此外热应激也易造成鸭生理紧张，降低对维生素C的合成能力，增加了对维生素营养物质的需求，因此应适当增加电解多维的使用量和每千克饲料中添加200到300mg维生素C，有利于减轻热应激对鸭机体的不利影响，同时可使其它营养物质免遭氧化。

调整饲喂时间白天炎热时减少饲喂次数或不饲喂，而在晚上和清晨饲喂，并适当驱赶鸭群增加采食量，每次喂料时不要加过多的饲料，料要保持新鲜，防霉，防止浪费，料桶要每天清空一次，高温、高湿的天气，再加上喷水降温，饲料很容易出现结块变质，影响适口性，造成鸭厌食，严重时产生中毒。中午时可适当添加青菜或西瓜皮以缓解热应激。

供给新鲜饲料夏季高温高湿饲料容易霉变，即造成营养成分的流失又容易造成霉变产生霉菌毒素中毒，因此应加强饲料的保存措施防晒防潮，备料时应适当减少备料量，以5-7d料量为好，以保证饲料的新鲜。

避免人为应激特别是中午高温时应尽量减少对鸭群的骚扰，使其保持安静以减少自身热量的产生，缓解炎热带来的应激。

降低鱼塘水温针对南方鱼鸭混养模式，在夏季可以适当加深鱼塘水位、适时开动增氧机等方式，降低肉鸭所接触到的水的温度，有利于肉鸭的生长，水库可以出体重较好的鸭就是这个原理。

水帘降温如硬件条件许可的养殖场，可开启水帘降温系统，实践证明，在炎热的夏季，开动水帘降温，鸭舍内的温度可以降低5-8℃，有效减缓樱桃谷肉鸭的热应激。