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2019年河北省奶业振兴工作方案

时间:2019-04-17    点击: 次    来源:河北省奶业振兴工作领导小组办公室    作者:佚名 - 小 + 大

为加快推进2019年奶业振兴工作,制定本方案。

一、目标任务

2019年,为贯彻落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和农业农村部、工业和信息化部等九部委《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》,瞄准“世界一流”水平,集中力量实施奶源基地建设、培育领军企业、品质提升、品牌创建“四大工程”,确定以下目标任务:

——奶源基地。以提质增效为核心,集中建设优质专用饲草料基地、奶牛核心群、智能奶牛场。全省生鲜乳产量425万吨,奶牛存栏123万头,同比分别增长7.6%和7.0%。全株青贮玉米、苜蓿种植220万亩,建设奶牛核心群30个、智能奶牛场150个。平均单产7.9吨,同比增长4%。

——乳品加工。以扩大乳品加工产能为重点,提升婴幼儿乳粉、巴氏奶、低温酸奶、发酵乳生产能力和市场销售占有率。新建扩建3个液奶加工厂(君乐宝、康诺)、2个婴幼儿乳粉加工厂(唐山、鹿泉)。新增日处理生鲜乳能力2154吨,年产乳制品400万吨、婴幼儿乳粉12万吨(同比翻一番)。

——质量品质。以检测监控为抓手,严格投入品监管,增加抽检频率,完善第三方检测。生鲜乳质量达到发达国家标准,婴幼儿乳粉达到欧盟标准。

——乳品品牌。以市场占有率为基点,引导大型乳品企业、区域龙头、奶牛养殖企业和合作组织争创国际知名品牌、区域品牌和“冷、鲜、活”大众品牌。1个品牌产品获得国内外奖项。

二、工作举措

(一)建设绿色优质奶源基地

1.推进奶业集聚发展。依托现有基础,发挥比较优势,搞好规划对接,按照集中打造坝上草原牧区、山前平原农牧结合区和黑龙港流域农牧草结合区“三大奶牛养殖集聚区”的要求,石家庄、唐山、张家口、保定四个奶业大市和黑龙港区域的邢台、衡水、沧州市以及20个奶业大县,分别制定出台加快奶业振兴的实施意见,明确年度目标、重点项目、支持政策。三大奶牛养殖集聚区生鲜乳产量、奶牛存栏分别达到390万吨、112.8万头,同比分别增长7.7%和7.0%。(省农业农村厅负责)

2.发展适度规模养殖。及时与部奶办沟通,承接国家试点任务,争取国家和省级政策资金支持,以四个奶业大市和黑龙港流域为重点,积极开展奶牛家庭牧场试点,全省奶牛家庭牧场数量达到100个。依托奶牛家庭牧场,培育奶农合作组织,完善乳品企业与合作社利益联结机制,推动产加销一体化。引导乳品企业与奶牛养殖场全部签订3年以上长期购销合同,支持乳品企业反哺奶农,实行相互参股、二次分红、溢价收购。每季度召开生鲜乳收购价格协调会,在石家庄、唐山、张家口、保定四个奶业大市开展生鲜乳第三方检测,依法查处公布不履行生鲜乳购销合同以及强推强卖饲料、兽药、养殖设备等的乳品企业,有效保护奶农合法权益。(省农业农村厅负责)

3.建设优质饲草基地。实行以养定种、以种促养,支持坝上草原牧区结合“两区”建设科学编制草原牧区恢复规划,大力推进退耕还牧还草,发展国家草原公园和国家牧场。在唐山、保定、沧州整市推进粮改饲,在鹿泉区、察北区、丰宁县、宁晋县等23个县整县推进粮改饲。以沧州、衡水、邢台、廊坊为重点,全省发展苜蓿种植7万亩,推广首借青贮,降低饲养成本,替代进口苜蓿。2019年,粮改饲种植全株青贮玉米、苜蓿220万亩。(省农业农村厅、省自然资源厅负责)

4.建设智能牧场。并轨国际先进养殖模式,组织实施智能奶牛场建设项目,推进规模养殖向智能化管理转型,奶牛场配备挤奶自动计量、奶牛发情自动提示、TMR自动监控、环境自动监测终端设备,运用信息化技术,降低生产成本,提升养殖效益。2019年,建设智能牧场150个,全省智能化奶牛场比例达到55%。(省农业农村厅负责)

5.健全奶牛良繁体系。加快建设育繁推一体的良种繁育体系,提高种公牛遗传性能,扩大高产奶牛核心群,普遍推广生产性能测定技术。2019年完成全省330个奶牛场、18万头奶牛生产性能测定,引进美国顶级荷斯坦种用胚胎200枚、排名前10种公牛精液1000支,引进乳肉兼用种公牛精液4万支。石家庄、保定市移植高产奶牛胚胎1700枚。全省高产奶牛核心群数量达到90家,群体单产达到7.9吨。(省农业农村厅负责)

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