2018年蛋鸡产业发展概况、未来发展趋势及建议

➤ 贸易

我国蛋品贸易较上一年度（2017 年）呈现出蛋品贸易总量与总额均略微减少的局面，蛋品出口额小幅减少，进口额小幅增加。2018 年1—3 月蛋品贸易总额0.404 亿美元，比2017 年同期减少3.47%， 其中，蛋品出口额0.403 亿美元，占蛋品贸易总额的99.75%， 比2017 年同期减少了0.25%；蛋品进口额为13 135 美元，比2017 年同期增加了13 135 美元。蛋品净出口额为4 032 万美元，比2017 年同期减少了3.54%。

2、2018 年蛋鸡产业技术研发进展

2.1 遗传改良技术

①我国蛋鸡育种工作进入“基因组选择”时代。针对中国蛋鸡品种设计的SNP 分型芯片“凤芯一号”，已逐步应用于“京红”、“京粉”系列蛋鸡的选种过程中。经过对“凤芯一号”基因芯片进行的多方面验证，发现该芯片在洛岛红、洛岛白、白来航、北京油鸡、贵妃鸡、东乡绿壳蛋鸡、丝羽乌骨鸡、黄羽肉鸡、藏鸡和矮脚鸡中的可用性，发现多态性丰富，检出率高于98%。

②创新“模块耦合育种”技术， 分析了“动物设计育种”、“合成生物学”等与“模块耦合育种”的关联，在中国农业大学家禽遗传资源与育种试验基地组建和保存一级模块16 个、二级模块7 个、三级模块6 个、四级模块2 个。

③研究地方遗传资源的利用，培育适合西藏高海拔、低氧生态环境的蛋鸡新品种，确定了适合的二元杂交配套模式。

④在分子育种技术方面，应用GWAS、全基因组重测序等技术，筛选出与体重、屠体性状、腹脂沉积、卵泡发育、精子活力、低氧适用性等显著相关的候选位点，并研究其在育种工作中的应用。

2.2 营养与饲料技术

①针对产蛋后期蛋壳破损情况开展了饲粮微生态制剂调控产蛋后期蛋壳品质的研究， 探讨肠道微生物参与鸡体钙吸收、转运与利用的机制， 初步探明以肠道菌群（例如枯草芽孢杆菌）作为改善蛋壳结构的调控靶点的有效性。目前该项技术应用的有效性已得到初步验证，可有效降低产蛋后期鸡蛋的破壳率7% 以上。

②开展了饲料营养价值评价技术研究， 开展了胰酶活性评价方法研究，优化仿生消化参数体系研究，开发了便携式小型近红外饲料质量快速分析仪，可以用于饲料水分、粗蛋白、钙、磷等4 项指标的快速评定。

③开发无抗养殖技术，在5 000 只规模上， 不用任何抗生素能够保障蛋鸡360 d 健康产蛋。4 次重复试验结果表明，入舍鸡平均产蛋量16~19 kg/ 只，死淘率6%~8%，料蛋比2.2~2.6。

2.3 疾病防控技术

①创新蛋鸡细菌病防控新理论：基于细菌全基因组分析技术，探明了我国蛋鸡场病原菌的主要种类和流行规律；发现30 个新耐药基因和多重耐药转移元件，证实依靠药物防控方式亟待转变；基于PFGE、全基因组、宏基因组溯源等技术开展蛋鸡病原菌溯源，证实蛋鸡细菌的传染源和传播途径是生物媒介（鼠、苍蝇）和非生物媒介（饲料、饮水、空气、鸡粪），创新性提出“将蛋鸡细菌病从给鸡投药防控转变为生物和非生物媒介防控”的新理论。

②“重组新城疫病毒、禽流感病毒（H9 亚型）二联灭活疫苗（A-VII 株+WJ57 株）”的研发应用。 以基因VII 型新城疫疫苗株A-VII 和H9N2 亚型禽流感疫苗株WJ57 为种毒，研制了“重组新城疫病毒、禽流感病毒（H9 亚型）二联灭活疫苗（A-VII 株+WJ57 株）” （2018 新兽药证字42 号）。该二联灭活疫苗中的新城疫疫苗种毒A-VII 株与流行株基因型相匹配，且免疫原性强， 免疫后诱导抗体产生的滴度高、速度快，免疫后能有效降低流行强毒株攻击后的病毒载量和排毒率；H9N2 亚型禽流感疫苗种毒WJ57 株同样具有繁殖性能强， 免疫原性好的特点。

③“鸡新城疫- 传染性支气管炎二联活疫苗（La Sota 株+QXL87 株）”研发。QX 型IBV 毒株是近年来我国的优势基因型，约占流行毒株总数的70%。该型毒株与目前生产中普遍使用的疫苗毒株存在较大的抗原性差异，现有疫苗无法提供坚强的免疫保护。此疫苗为传染性支气管炎的防控提供新的工具。

④“鸡传染性支气管炎病毒ELISA 抗体检测试剂盒”的研发。2018 年已成功研制了“鸡传染性支气管炎病毒ELISA 抗体检测试剂盒”（2018 新兽药证字44 号），其能够在实际生产中快速诊断鸡群是否感染鸡传染性支气管炎病毒、监测免疫鸡血清抗体水平及雏鸡母源抗体水平，评估鸡群感染传染性支气管炎病毒的风险程度，为传染性支气管炎免疫程序的制定提供参考。

2.4 生产与环境控制技术

①研发适于育成期和产蛋期一体化的福利化立体散养系统，优化了适于育成期和产蛋期兼用的立体散养系统养殖模式，形成了我国单栋40 000 只和3 000~5 000 只2 种规模的蛋鸡标准化福利养殖技术创新模式。

首页前一页12345后一页尾页