王中：2019年养猪最重要的就两个事

2019是猪年，我们期待它是个“金猪年”，但实际上却是又紧张、又期待，心情很复杂。毕竟，过去的2018年太让人刺激了，而这种刺激，好像还不知道何时才是尽头。不过，刺激归刺激，日子还得过。新的一年，对于养猪人来说，两个事（字）尤为重要。

一、第一个字：“防”

农业农村部对非瘟疫情的总结是：“多点散发，总体可控”。不过，这个“散发”和“可控”还是让很多养猪人如临大敌、紧张万分。尤其是规模场，他们最清楚什么才是真正的灭顶之灾。尤其是农业农村部已经宣称对黑龙江明水和江苏加华两个超大型猪场的扑杀不会补贴的情况下。

我想，现在估计也没人还会指望会有扑杀补贴了。所以，只能寄予希望自己的猪场不要“中招”。这个春节，也许是绝大多数养猪人最忐忑的一个春节了。

这一次，养猪人真真实实的感受到了疫情的威胁有多可怕。所以，我一再强调：对于生物安全防控的措施有多严格都不能算是苛刻。不过，至今很多的散养户和小猪场的意识还很淡薄，没有“中招”，只是靠运气。这种思想很可怕，有人说非瘟防不胜防。其实，抓生物安全防控，抓的是制度、是细节、是不折不扣的执行。当然，抓的越紧，“中招”的概率越小，这才是最大的意义。

现在看来2019年真的可能是金猪年了，不过，这个“金猪”指的是猪价可能会很金贵。这个金猪年叫起来有苦涩的感觉。毕竟，猪价可能会上去，却是非瘟疫情去产能的结果。这个去产能的过程本身就是痛苦的、流血的，所以，金猪年不可能是所有人的。

二、第二个字：“卖”

这几天，多地猪价急跌。临近春节涨价无望，很多养猪人包括规模场最后的梦都破灭了，所以，我们担心的“踩踏”也终于出现了。这时候已经无法指望谁能理智下来，毕竟，过了这一段时间，消费需求会大大下降，也许那时候想卖，贵贱都出不了手了。于是，大家也就给了屠企屠杀的机会。

还有，就是部分猪价很低的疫区开始解禁，这如同开闸泄洪一样。人往高处走，猪往高处流。面对大量的流入，所以，高价区也终于支撑不下去了。为了本地区的非瘟防控，也为了保护当地的猪价，先是四川，今天是贵州，即使是手续合法的外来猪，也会被“劝返”，如果手续不全，结果肯定是无害化处理。

我们且不去评价这种做法该不该，我们需要认识到的是贵州既不是第一个，也绝不会是最后一个。农业农村部的大区防控政策还没出台，但地方上，大到省级，小到县级，随便一个“指挥部”就可以下令禁止外来猪进入本地。

这就是现实，这个现实是很多地方会打着非瘟防控的旗号凌驾于法规，形成地方保护。所以，2019年，不仅要严防死守自己的猪场，还要把很多心思用在卖猪上。

三、几点建议

1、既然卖猪可能会成为难题，为了下游客户着想，有些有资源的企业可以考虑成立生猪运销合作社了。你能解决掉卖的问题，才有机会做猪场的生意；

2、当地的养猪协会该干点事了，可以以协会的名义多走走销区，主动和他们对接。为会员解忧，这本就应该是协会干的事情；

3、规模化的养猪企业，如果条件许可，可以考虑和屠宰企业提前签订代宰协议，考虑搞个冷库了。低价的时候宰掉，可以等一等行情再出手。毕竟，2019年的供应能力肯定会遇到问题了，否则，政府也不会那么担心菜篮子了。

养猪，这个从来不要担心销售的行业终于要为卖猪操心了。

一个“防”，一个“卖”，说起来没什么玄机，却是2019年最不得不做好的两件要事！