中国养猪业正在形成五大门槛

门槛越低的生意，越容易进入，而门槛低，如果又比较容易赚钱，那就会有千军万马涌入。过去，中国的养猪业就是这样，规模大的，未必比小散成本低，从一头猪的盈利上看，规模养殖赚得钱也许更少。在这样一个时代，规模场是很难发展起来的。因为当规模不能形成规模优势的时候，大投入的规模养殖没有市场竞争力，大多数只能是官方背景的、国企背景的、政策性的、战略性的。早期的规模猪场就属于此类。今天，这种情况正在被迅速改变，因为，门槛在不断增加和提高。

一、政府：环保门槛

过去，农业污染其实也是一直存在的，但政府采取了容忍的态度，因为这涉及“三农”问题（农业、农村、农民）。对涉农的人动手，等于是欺负弱者，加上这样做又没什么好处，所以，几乎没人提农业污染。不是看不到，而是不想管。

但今天不同了，国家正在推动经济和社会发展方式的变化，要从粗放式的发展，转向有质量的发展方式。提出了“绿水青山就是金山银山”的理念，所以，农业污染不再例外。

的确，养殖业的污染其实很严重：美国科罗拉多大学的唐纳多.约翰逊估计一头牛每天排泄甲烷200-400L，据说相当于一台汽车一年的尾气。而一头猪一年排泄的粪尿大约是两吨，是人的五倍。中国每年出栏肉猪7亿头，大约就是14亿吨粪尿。这样看，污染肯定是存在的，而且是惊人的。

现在，中国环保的压力本来就很大。而美国又退出了《巴黎气候协定》，中国成为事实上的老大，对世界是有承诺的。对这一点，大家要有清楚的认知：中国对世界有减排承诺，所以，环保高压是一定会长期存在的政策。当然，这并不代表可以以此为借口强拆、滥拆。不过，养猪不交税，又污染环境，有些地方政府拿到了几个文件，自然态度不一样了。

这是悲剧，中国的养殖环保问题是几十年累加形成的，但很多地方政府却要在几个月内彻底解决。就像得了几十年的慢性病，现在要几个月就治好。

但我们不得不面对现实，未来，想养猪，环保已经成为一大门槛了。不管你是“中粮”、“正邦”，还是谁。招商引资的时候可以大开绿灯，污染了环境，引起周边居民投诉，照样会对你下狠手。

从现在到未来相当长的一段时期内，消灭“小散”的，除了猪价导致的深亏，恐怕就数环保了。今天还没严厉起来的地区，我们也不能侥幸，除非你是山区，天高皇帝远。

二、同行：成本门槛

在养猪领域，如果你不违反国家政策（比如：环保），能够消灭你的大致有四个可能：

1、大的疫病

2、深度亏损

3、消费者

4、同行的成本

第1和第2都好理解。消费者代表需求，消费升级了，都去吃小龙虾去了，猪肉的消费肯定要减少。养水产的会宣传吃水产的好处，养牛羊的，会说牛羊的好处。不争的事实是：水产和牛羊肉的消费量的确是年年上升。所以，如果猪肉的品质不升级，消费量大概率是会下降的。

说被“消灭”有点太残酷，我们可以说是“淘汰”。这个世界的主流发展规律从来没变过，就是丛林法则的弱肉强食。也就是强者淘汰弱者。市场是这样，国家也是这样。

比如以色列：以色列的总人口只有855万人，大约也就相当一个徐州市的人口。但以色列的农业、军事、安保都是世界一流的。以色列这样一个小国家甚至能造先进的战斗机和导弹，太厉害了。所以，国家小不怕，只要强。以色列的人均GDP排名是世界第20位，排在在法国、日本、英国和意大利前面。你要知道，这已经很厉害了，因为以色列建国是1948年5月14日，到今天也才70周年。以色列建国初期就遭遇了阿拉伯国家的群殴，经历了五次中东战争，但却越打越强，现在把巴勒斯坦搞得痛不欲生。这就是强者的生存逻辑。

以色列的崛起告诉我们：大不一定强，但强一定有机会大。以色列本来是客居巴勒斯坦的，现在反倒把人家的国土给占了。养猪业也是这样，你有多少母猪不是炫耀的资本，你的绝对成本是多少，能否领先行业？

养猪业的竞争不像卖饲料、兽药，你抢他的，他又抢你的。你的生意被谁抢走了，那是清清楚楚。但竞争又是事实存在的，否则，是谁在淘汰你？当然是同行了。因为同行的成本低他就可以撑下去，你撑不下去了，就被洗出局了。所以，你的竞争对手是谁？是那些成本比你更低的同行。你的竞争对手可能数量很大，不是一个个具体的，但又是客观存在的。

成本门槛是什么？就是行业平均养殖成本！低于平均成本线的，自然靠成本可以淘汰掉高于成本线的。而且，这个平均成本线随着行业的进步，被不断地拉低。

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