蛋鸡实行专业化分段饲养，也就是由专业化青年鸡场培育青年鸡（后备鸡），可提高资源利用率（设施、设备），减低成本（鸡苗、饲料、药品、人工等），提高生物安全等级（大、小鸡分养，降低疾病交叉感染、免疫排毒），这是国内外公认也是国家倡导的养殖模式，但是在实际运行过程中，存在着一些问题、争议。本文通过对我省蛋鸡生产现状、后备鸡专业化生产的意义、制约后备鸡专业化生产的因素及后备鸡生产发展趋势的阐述。期望在蛋鸡产业中加深对其了解、生产中得到启示：
一、河北省蛋鸡生产现状
我省蛋鸡养殖起步于上世纪八十年代初，“小规模、大群体”的养殖模式占主导地位，此养殖模式推动了此前蛋鸡养殖业的快速发展。无数个养殖专业户在这种模式下受益，然而，随着蛋鸡养殖向标准化、规模化、专业化发展，这种“小规模、大群体，小而全”的养殖方式已不再适应当前蛋鸡业发展的需要。主要表现在：一是布局不合理。由于蛋鸡养殖起步早，缺乏统一规划布局，养殖场聚集，场（户）之间没有合理间隔，场内布局混乱。二是基础设施简陋，设备老化。鸡舍以开放式或半开放式为主，鸡舍环境难于控制；人工喂料与机械喂料并存、人工清粪与机械清粪并存，生产工艺落后。三是养殖观念陈旧。一些养殖户没有受过专业培训，养殖技术落后，管理较粗放。四是生物安全隐患较多。某些区域饲养密度大，超过环境安全承载能力，以及后备鸡、产蛋鸡混养给防疫和管理带来难题，难于实行全出全进，疾病交叉感染、免疫排毒等面临风险。加之境外疫情不断发生，疾病种类增多，病毒变异快，国内疫情呈点状散发的态势没有根本扭转，部分养殖户消毒制度不健全和生物安全措施不到位，导致疫病防控难度加大。
蛋鸡养殖今后发展趋势应是科学规划与布局、适度规模、专业化生产、一体化经营。
二、青年鸡专业化生产的意义
1. 提高资源利用率：蛋鸡实行分段饲养，有利于育雏育成设施设备、人力等资源的优化配置，提高资源利用率。河北省蛋鸡生产“小规模、大群体”的产业特征，导致产业对社会资源、自然资源的配置效率较低。小规模的生产方式，在劳动力使用、设备、房舍利用等方面，存在生产要素没有得到充分利用的问题。一个饲养几千只的蛋鸡场，由于规模的限制，存在劳动力隐蔽失业问题，劳动力没有得到充分的利用，同样其育雏育成设备也处于未满负荷运转的状态，这些不可避免地导致了生产要素利用效率下降。
2. 提高生物安全等级，降低发病率：专业化育雏育成场设施设备完善，环境可控；饲养管理、免疫规范；实行全出全进，减少疾病交叉感染、免疫排毒等所面临的养殖风险，提高生物安全等级。
三、制约青年鸡专业化生产的因素
1. 传统观念：传统的养鸡场是自主配料，从小鸡、育成鸡、产蛋养至淘汰，鸡蛋也是自己拉到市场销售，随着销售体系不断完善及饲料生产、服务体系健全，大约经历了8-10年的时间，鸡蛋销售以及饲料生产逐渐从养鸡生产中剥离出来。而将后备鸡从传统的养鸡场分离出来，养鸡户存有顾虑，一是原有设备弃之可惜，二是自己育雏育成似乎放心，另周边一些由旧鸡场改建的育雏场生产状况，乃至一些负面报道，以及出现纠纷推诿现象等都影响传统观念的转变。
2. 技术方面：近年来，专业化育雏育成这种养殖方式发展较快，但到目前为止，尚未制定国家及地方《后备鸡生产技术标准》，尽管有些企业、公司规定了后备鸡出场体重、体尺标准，然而个别企业对免疫、抗体水平等未明确，一旦出现纠纷，无任何法规依据。
3. 政策因素：近年来，河北省加大了农业和农村经济结构的调整力度，大力发展特色经济和优势产业，为蛋鸡产业升级提供了有利的宏观环境。具体措施包括支持规模化饲养，增加畜禽标准化规模养殖场项目投资，加大信贷支持力度，落实养殖场用地等，这都是蛋鸡产业升级面临的大好发展机遇。同时，河北省按照农业部发布的《关于印发蛋鸡标准化规模养殖场改造以奖代补项目实施方案的通知》要求，出台了《蛋鸡标准化规模养殖场改造以奖代补项目实施方案》，对于存栏量在1~5 万只，达到蛋鸡标准化规模养殖建设规范要求的蛋鸡场给予补贴，为蛋鸡产业升级创造了良好的经济条件，而青年鸡场不在补贴范围，发展青年鸡专业化场缺乏政策上的支持。
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