1、产量总体有所回升
预计2017年世界生猪供应量会扭转连续下滑的趋势而开始回升。由于2016年中国大型生猪养殖企业扩张速度较快，加之持续高盈利水平的刺激，2017年中国生猪供给上升的可能性较大。美国在2016年种猪存栏量持续上升，同时生产效率会延续之前的趋势而进一步提高，因此，2017年美国生猪供给会进一步增加。欧盟虽然2016年控制了产量，但价格的逐步回升也会促进产量的增加。俄罗斯在对欧美国家实施食品禁运政策后，国内生猪供给上升幅度较大，2016年俄罗斯猪肉产量比2014年上升了10%，估计2017年这一趋势还会持续。巴西近年来作为世界猪肉生产的重要生力军，2017年产量仍有可能进一步增加。综合各国情况来看，2017年全球生猪产量会有所回升。
2、主要产地的价格稳中有升
估计在2017年，世界主要生猪产地的价格会稳中有升。中国虽然猪肉产量会增加，但受到环境问题的约束，供不应求的局面难以在短期改变，因此2017年生猪价格会有所回落，但还会保持在高位。美国在产量继续增加的同时贸易政策也在调整，美国猪肉的国外市场也会进一步得到拓展，因此，美国生猪价格在2017年会稳中有升，实际上，2016年底至2017年1月份，美国生猪价格已经出现明显上涨。欧盟国家在2016年仍在控制产能，如丹麦2016年能繁母猪存栏量比2015 年下降3%，且中国的进口需求仍会对其市场形成重要支撑，因此，2017年欧盟生猪价格会有进一步上升或保持平稳。
3、贸易量略有回落
目前世界猪肉贸易量的变化主要取决于中国的进口市场。由于2017年中国生猪价格可能回落的同时，欧美国家生猪价格进一步回升，中国与欧美之间的生猪价差会有所缩小，另外，预期2017年人民币汇率仍会有一定幅度的下降，因此预计2017年中国猪肉进口量会低于2016年的水平，但考虑到中国国内猪肉供给短缺仍会持续，中国生猪生产成本仍明显高于欧美国家，中国猪肉进口量仍会保持高位。因此，可以判断2017年世界猪肉贸易量可能会比2016年有所回落，但仍然处于较高水平。
|
