在饲养管理过程中,如果种鸡场发生死淘增加、产蛋下降等情况时,往往投诉饲料场、疫苗供给商及兽药场等。当雏鸡发生死亡率高、均匀度差、第一周周增重不足时,一般会抱怨种鸡场雏鸡质量太差:种鸡发生疾病、种蛋品质差、孵化问题等。 如果雏鸡能够达到活泼好动、大小均匀、脐带闭合良好无脐炎、母源抗体高且整齐、无脱水现象(腿部光润不干燥)等这些特征,说明雏鸡质量较高,都能获得客户满意。再加上其他条件能够满足雏鸡的需求,在一周内的成活率肯定会高。由此可见雏鸡质量的高低是至关重要的。 1,影响雏鸡质量的因素 首先是种鸡是否健康:有无细菌、病毒、支原体等感染,在营养上有无缺乏症、代谢病及中毒性疾病,另外种鸡的周龄也会直接影响雏鸡质量。其次是孵化方面:在孵化过程中的温度、湿度、通风、翻蛋及卫生情况等都会影响雏鸡质量。实践证明雏鸡质量中80%由种鸡质量决定,15%由孵化技术决定,其余5%由运输条件决定的。 1.1 种鸡质量 优质种鸡应具有良好的遗传性能、种鸡群各项生产指标(体况、均匀度、产蛋率)符合品种要求。同时无垂直传播疾病感染、无慢性腹泻症状,健康母鸡的生殖系统是无菌的,所以形成的卵黄和蛋白中也没有病原微生物。还要抗体水平高且均匀一致、营养状况良好等。 种鸡能够垂直传播的疾病有:如果种鸡感染了某种病原微生物且侵害到生殖系统,这样病原微生物会进入卵黄和蛋白到达胚胎传给下一代,即进行垂直传播。通常有7种传染病可以通过种蛋进行垂直传播。即沙门氏菌、霉形体、白血病、脑脊髓炎、呼肠孤、传贫和减蛋综合症。但是,有时种鸡发生新城疫、传支、鸡痘等传染病时,蛋内也有可能携带相应的病毒,从而传给下一代。 1.2 种蛋质量 试验证明用于入孵的种蛋如果不符合要求,达不到合格种蛋的标准,不仅在孵化过程中容易出现胎位不正、畸形等降低孵化率,还会致使出壳后的雏鸡较弱降低雏鸡质量,一周内死淘率较高。同时蛋壳质量越好孵化率越高,从而雏鸡质量也越好,一些薄壳蛋或沙皮蛋由于在孵化器中失水较多,导致雏鸡脱水、体重较轻、精神萎靡等。 1.3 种蛋降温 种蛋产出后,在不同的温度21.1℃、23.9℃、26.7℃、29.4℃下放置四天,胚胎直径分别达4.88毫米、4.87毫米、6.80毫米、13.88毫米、22.52毫米。由此可见,随着存放温度的升高,胚胎发育速度越来越快。如果不能将种蛋温度及时降低到生理零度以下,就不能保证胚胎暂停发育,这样在开始孵化时种蛋处于不同的胚胎,不仅致使孵化率降低,还会严重影响雏鸡质量。 1.4 种蛋储存 种蛋在储存过程中,二氧化碳从蛋内容物中丢失,致使蛋清质量下降,孵化率降低。实验证明:种蛋储存4天后,每多储存一天孵化率下降0.5%、孵化时间延长1小时,并且会出现更多的畸形胚和死胚,致使雏鸡质量下降、早期死淘率增加,甚至影响以后的生产性能。 雏鸡脐部有异味、愈合不良,体弱、嗜睡的原因有:脐部受到感染;种蛋本身脏或受脏的蛋托、孵化器、出雏器的污染;种蛋熏蒸不彻底;孵化器温度低;孵化器或出雏器湿度低;通风不良等 1.5 孵化过程中胚胎超温 一般在孵化后期容易出现胚胎超温,在17-18胚龄的蛋壳温度达100F时最佳,如果达到101F时还可以,如果蛋壳温度超过102F时对胚胎就有危险了,不仅降低孵化率,还对雏鸡质量有很大影响:雏鸡体重降低、精神状态变差、脐带出血、发生三炎症状等。另外孵化温度太高,会导致胚胎大脑外露、内脏外露、腿畸形、无眼或其他眼部异常、胎位不正、绒毛短而坚硬或粗糙、肚脐充血或未愈合等。 1.6 种蛋失水率 种蛋失水过多或过少都会对雏鸡质量产生影响,当种蛋失水较少时,种蛋气室较小,雏鸡啄壳困难,脐带吸收不良、致使脐带发炎,卵黄囊未完全吸入腹腔、大肚子鸡增多,且雏鸡附关节红肿。反之如果种蛋失水过多,胚胎发生脱水,雏鸡出壳后体重较轻,容易脱水干爪,精神不振等。 2,解决方法 从无垂直传播疾病的祖代场引进种鸡,在生产过程中加强管理确保鸡群健康、提高种鸡质量。同时应用先进的孵化设备,保证温度、湿度、通风等满足胚胎的需求,并做好卫生消毒工作,确保无病菌污染,提高雏鸡质量。 2.1 阻断垂直传播的主要措施 用全血平板凝聚试验净化鸡群中的沙门氏菌。用血清平板凝聚净化、疫苗免疫或药物控制鸡群中霉形体。用血清ELISA试验净化鸡群的白血病。另外对种鸡定期检测抗体,结合疫苗免疫来阻断鸡群中的呼肠孤、减蛋综合症、传贫、新城疫、传支、鸡痘等垂直传播疾病。
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