通风不良是百病之源,要改善舍内环境,必须首先解决好鸡舍的通风问题。特别是季节交替之际,温差变化较大,因鸡舍通风不良而致鸡群呼吸道疾病频发,诱使以呼吸道症状为主的各种疾病发病率、死亡率显著增加,产蛋率下降,给养鸡生产者带来损失的同时,严重影响饲料、鸡苗等的生产销售工作。 一、控制通风对鸡群的影响 在密闭式鸡舍中控制通风,是解决低温下空气质量与环境温度之间矛盾,常温下不同温度变化中与之相适应的气流速度,高温下的热积累以及空气中有害气体、微生物尘埃和湿度积累的有效途径;在温度、湿度、有害气体、气流速度等生物量相互矛盾地交织于一起的鸡舍环境中,进行通风的有效控制,是建立鸡群优良生存环境的必然选择。 要排出舍内水分,降低舍内有害气体含量和舍内温度,唯一的途径是增加舍内空气的流通量,其空气流通量的大小由气流速度(风速)来决定。所以,为保证鸡舍内空气新鲜,必须要有一定的气流速度,气流速度直接影响鸡体的散热功能和空气质量。 试验证明,在气温21℃~25℃,气流自0.1m/s增加到2.5m/s时,可使雏鸡增重提高38%;当气温为32.7℃,相对湿度47%~62%。风速由1.1m/s提高到1.6m/s时,鸡群产蛋率提高1.3%~18.5%。 因此,夏季应提高鸡舍气流速度,加大换气量;冬季则相反,在气温2.4℃的鸡舍内,气流由0.25m/s提高到0.5m/s时,产蛋率由77%下降到65%,平均蛋重由65g下降到62g,料蛋比由2.5增加到2.9。 这就要求,冬季应协调好通风与保温的关系,既要保持一定的气流速度和通风量,用以排出舍内的污浊空气,降低湿度和有害气体浓度,又要防止鸡群因低温应激而影响生产成绩。 冬季鸡舍内气流速度一般以0.1~O.2m/s为宜,不宜超过0.3m/s,切不可为单纯保温,停止通风换气;夏季舍内气流速度应保持在2.5m/s左右,开放式鸡舍以1~1.5m/s较为理想。 根据动物生理机制,在高温时,气流散热(有感散热)将会降低,仅为低温时的50%,而呼吸散热(无感散热)将会增加,因此,当舍内温度超过30℃时,仅通过风机通风不能完全达到降温之目的,此时应采用通风与湿帘等相结合的冷却降温方案。 二、通风与空气质量的关系 1.通风与温度的关系 众所周知,产蛋鸡在15℃~19℃的温度范围内,能够发挥最佳生产性能,饲料转化率也最高;保证正常生产性能的温度应为13~23℃。但在实际生产中,每年大约有3/4的时间要偏离这一正常值,偏离程度越大,对产蛋性能影响也越大,当短时间出现较大温度偏离时,就会使鸡体质和产蛋性能受到影响,甚至破坏正常免疫机制,抗体效价下降,空气中的野毒乘虚而人,诱发鸡群发病或大面积疫病流行。 当鸡舍温度高于正常温度时,借助通风的气流速度调节鸡群体温度(散热)就显得十分重要;舍内温度越高,气流速度要越大,加快散热;温度越低,气流速度要越小,减缓散热,使鸡始终具有舒适感。 当鸡舍温度低于正常温度时,通风的目的仅限于更换新鲜空气,这就要在达到通风换气后,关闭风机使其迅速提升因通风而降低的温度。而我国大多数鸡场采用人工凭感觉来控制通风的方式,受到人员素质、管理方式等因素的影响,很难防止因夜间气温突变,不适宜的气流速度所引起的温度应激,势必不同程度地限制了生产水平的发挥。 2.通风与有害气体的关系 温度在14℃以上时,由于鸡舍始终保持通风,温度影响不大,NH3、co2、H2s等有害气体同时可以得到有效排放,有害气体对舍内空气的影响就显得并不十分重要。但当温度在13℃以下时,温度下降以非线性变化方式影响产蛋水平,若温度在13℃~9℃的范围内,将造成轻度影响,在9℃~6℃之间可使产蛋下降10%~15%,在6℃以下可使产蛋下降15%~30%,此时,保温就显得尤其重要。 而要保温就得停开风机,又使舍内有害气体的浓度超标,空气含氧量下降,造成鸡群食欲、生长率、性活力、产蛋率、受精率等指标下降,以至毒力和致病力明显提高。这就要求,在冬季必须处理好通风与保温的关系,既要进行通风换气,以降低有害气体浓度和保证舍内空气的含氧量,又要保持舍内温度,使其达到鸡群生产需要。
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