时间：2015-03-25 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
在去年6月法国波尔多举办的世界食品品质评鉴大会上，现代牧业牛奶击败了跨国品牌的强劲对手，摘取食品类金奖，被誉为“中国牛奶在品质上的翻身仗”。而此前备受诟病的中国奶品能在国际获得金奖，也让世界食品品质评鉴大会主席约瑟夫·贝斯曼十分感叹：“我看到了中国的食品有很高的品质，很惊讶地了解到今天获奖的中国乳品企业拥有如此现代化的加工技术，真的很棒!” “乳业破局”的先行者 全球经济一体化给企业和消费者带来了充分的自由选择权，面对洋牛奶的挑战，应当尽快建立和完善社 会各界对乳品的正确认知，重新审视牛奶品种之间的“差异性特点”，以“人无我有”的品种——巴氏奶占尽市场先机，以“人有我好”的品种——超高温灭菌奶品质的升级换代来争得市场份额。这正是现代牧业正在开展的各项产品布局。从全球产业角度看，欧美澳新等传统奶业模式已50年未变，现代牧业以后发优势建立起更为先进的现代奶业模式，这也是“现代牧业”命名的由来。用“养殖和加工的一体化”解决食品安全风险，“养殖和种植的一体化”解决环境安全风险——随着对奶业发展认识的不断深化和国内乳品行业秩序的逐步完善，现代牧业首创的“种养加一体化”模式，已经成为提升中国奶业优势、应对国际竞争、推进奶业转型升级的深化改革方向。 |
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