美国专家对中国猪场的九点建议

    导读：中国生产商也曾努力降低生产成本，提高生产水平。然而相对于其他国家来说仍然相距甚远。华特希尔公司在生产成本与生产力相关议题上具有着非常独到的视野，因其在美国及中国均有养猪生产投资，这些内外相融合的观点也使我们更能够分享中国养猪业中的相关问题，中国的养猪业正在不断的取得变化，但还是有一些领域需要持续获得改善与提高。以下为中国养猪生产商需要重点关注与提高的地方。

    随着国际贸易一体化的全面铺开，国际商品的流通越来越便捷与通畅。具有成本优势或者地域优势的产品通常可以直接转运到相关资源短缺或者生产成本过高的国家，玉米和大豆作为非常典型的两种商品目前在全世界流通，无数的大豆从高产的南美以及北美洲运输到亚洲，因其生产产量高，同时价格非常具有竞争力。
    产品流通的数量以及方向往往有时候取决于不同国家的商品价格，对于许多商品来说，进口国将会对其征收不同程度的关税以拉高其最终进口价格。有时候，征收关税是为了保护本土的生产商，在中国，猪肉产品也受到此类贸易保护措施。
    这对于中国生产商来说是一件非常严峻的事情，因为其生产成本远远高于其他猪肉生产国，具体数值比较请参见图表1。 

    这个图表中显示中国每1公斤肉品的生产成本是美国的1.8倍，换句话来说，如果中国猪肉的生产成本是14元/公斤，则美国猪肉的生产成本是8元/公斤。不幸的是，过高的生产成本也快递给消费者，他们需要承受更高的食品价格；这也给中国生产商带来风险，因为其需要海关税收制度的持续存在以支撑其非常高成本的生产结构。
    图2显示的是中国生产母猪与其他生产国家母猪的生产力水平对比，一般来说母猪生产力水平会与生产成本直接相关，这张图表显示直至2010年，中国母猪生产水平仍显著落后于其他国家，这在过去的15年中变得非常明显。

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