时间:2013-09-08 点击: 次 来源:阳光畜牧网--国家奶牛产业技术网 作者:阳光畜牧网 - 小 + 大
一、奶牛养殖规模及产奶量变化趋势
图2 加拿大奶牛存栏、单产及总产奶量变化(FAO) 新西兰、澳大利亚等放牧为主的国家:过去50年中,新西兰奶牛存栏呈稳步增长态势。1961年,全国成母牛存栏190万头,至2010年达到460万头,增长了2.4倍。过去30年中,新西兰奶牛养殖规模变化的总体趋势是奶牛场(牛群)数量减少,牛群平均头数增加。1978/79产奶季节,全国牛场(群)数量为17000个,至2008/09产奶季节降至11618个,减少了31.7%,同期牛场平均奶牛头数则由122头增至366头,增加了2倍。澳大利亚的成年奶牛存栏量在1961年至2011年这50年内基本处于下降阶段,由316万头左右减少到161万头,奶牛存栏量仍然一直在递减。相比之下,澳大利亚的总产奶量基本处于增加的状态,1961年的总产奶量为627.7万吨,到2011年总产奶量为910.1万吨。奶牛的单产也在逐年的增加,2011年度平均每头奶牛产奶5652.8升,平均每头比2009年多产52.8升,而1961年平均每头奶牛产奶仅1985.136升。 |
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