时间：2013-06-11 点击： 次 来源：阳光畜牧网--扬州日报 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 5月28日，中国所有人感染H7N9禽流感疫区均已终止了流感流行应急响应,相关防控工作转入常态化管理。 从几年前的老母鸡每斤12元到今年初的每斤24元，这几年，鸡肉价格虽然起伏不定，但总体而言，可谓风光无限。但一种名为H7N9的禽流感病毒，却重创了这个行业：活禽市场关闭、养殖户忍痛杀鸡……惊险“鸡”情给市场泼了一盆冷水，也给这个行业带来更多的思索。 而今，疫情远去，扬州养殖户状况如何？家禽产业链运行如何？本报记者进行了调查。 回顾 四月：危“鸡”重创养殖业 养殖散户：一年赚的一月亏光 讲述人：宝应养殖户李元 去年赚的一个月全赔进去了！——提起3月份的H7N9禽流感疫情，李元到现在脸上还写满沮丧。李元说，去年自己饲养了三千多只鸡，虽然规模不大，但一年下来，也赚了近十万。 然而，一场流感疫情却让尝到甜头的李元措手不及。“当时存栏的有两千多只，一斤三块都没有人要。”李元说，大型养殖场还能撑一会儿，自己这样的养殖户根本承受不起：“两千多只一天饲料成本就要一千小几，出手亏本留着更亏，最愁的是鸡蛋，没有地方储存也没有销路。” “两块五一斤抛售了五六百只，上千斤鸡蛋也送给养猪的亲戚喂猪了。”李元算了一笔账，一个月左右，自己就亏损了七八万。 养殖场：半年时间亏了160多万 讲述人：高志农业股份有限公司总经理陈维华 在扬州，提起养鸡业，就不得不提起江苏高志农业股份有限公司，作为省农业产业化重点龙头企业、省畜牧业生态健康养殖示范基地、中国农科院家禽研究所科技示范推广基地，这家占地40余亩，拥有标准化鸡舍1.2万平方米，从上世纪80年代初就养鸡的企业，在业内影响颇大。然而，这场疫情，也让这个行业巨头受到了冲击。 “禽流感今年冲击较大，上半年亏损了160万元。”高志农业股份有限公司总经理陈维华告诉记者，与散户相比，大型养殖公司实力大，抗风险能力强，但绝对损失也更大。他告诉记者，受禽流感影响，全国的鸡都有所积压，高志公司今年从公司到农户，积压了大约20万只鸡。“由于不是生产肉鸡，没有回收的机会，所以是直接亏损。”陈维华说，寄希望于下半年，能有扭转的机会。 经纪人：只能眼睁睁地看着亏 讲述人：联谊家禽批发市场经纪人老崔 联谊家禽批发市场是扬州最大的活鸡批发集中地，老崔在这里已经十多年了，采访他时，他刚从外边运回一千多只鸡。 “现在好了点，4月惨得一塌糊涂。”老崔一边招呼帮手把鸡从车上卸下来，一边向记者倒苦水： 疫情前刚从外面以每斤6元进了七千多只鸡，加上没有卖出去的大概有一万左右，可禽流感发生后，一只也卖不掉。 “当时三块一斤都没人要。”老崔说，一万只鸡囤在手中别说每天要耗费大量饲料，仅仅死亡折损都让自己受不了。“所有人都一样，那段时间，只能眼睁睁看着亏本，总不能退给养殖场吧！” “主要是来得太突然了。”老崔说，自己受的损失还算小的，他的一个亲戚当时同时给镇江、泰州等地发货，当时手里积压了三万多只鸡。 回暖 五月：消费信心逐步恢复 5月，市民对禽类的消费信心逐步恢复。从养殖到餐桌，养殖户是行业链的源头，随着市场逐渐回暖，记者沿着产业链条进行了追踪采访。 养殖户：五元保本线 “这几年鸡肉价格涨了，但我们赚的并不多。”宝应养殖户赵成明养了六百多只鸡，他告诉记者，自己的鸡主要是卖给鸡贩子。“饲料价格涨得厉害，其实我们养鸡的利润并没有增加。” “一般六十天出栏的鸡，一斤也就卖到6.5元左右。”赵成明给记者算了一笔账，养鸡的成本包含饲料、疫苗、鸡仔死亡等，正常情况下，保本价格在四块五到五元钱，“老母鸡15元左右就可以卖给贩子。” |
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