中国肉牛产业可持续发展资源利用分析

　　摘 要：肉牛产业的健康发展与资源禀赋密切关系，探讨我国肉牛产业可持续发展道路必须认清我国的基本国情，研究我国的肉牛产业发展所需各种资源及利用情况，在此基础上根据资源禀赋状况，研究如何充分利用现有资源，以及如何对这些资源进行合理优化的配置，进而才能研究肉牛产业的可持续问题。本文通过对目前我国肉牛产业资源利用情况以及肉牛产业可持续发展的资源约束情况进行分析，提出保障我国肉牛产业可持续发展资源利用的政策建议。
　　关键词：肉牛产业；资源；可持续发展
　　中图分类号：S823 文献标识码：A

　　肉牛产业作为畜牧业中的一个主导产业，是目前畜牧产业中发展最快的产业之一，其所蕴含的经济效益、社会效益巨大。随着经济的发展和社会的进步，肉类消费占人们食品消费的比例将会越来越大，牛肉及其相关制品也正逐渐成为重要的肉类消费品之一，发展势头强劲，发展潜力巨大。与此同时，肉类食品消费需要与其他食品消费互相协调，牛肉消费如何与其他肉类消费相协调、肉牛养殖业如何与其他养殖业协调、肉牛产业可持续发展的问题成为我国政府和相关研究者面临的重要课题。
　　从国际肉牛产业发达国家的发展实践来看，资源禀赋与肉牛产业的健康可持续发展密切相关，因此，研究中国肉牛产业可持续发展的基础是根据肉牛产业发展所需要的各种资源及利用情况，结合资源禀赋状况，充分利用现有资源，并实现资源的合理优化配置。本文正是基于这一视角，对肉牛产业可持续发展的资源利用情况以及资源约束进行分析，以探寻保障我国肉牛产业可持续发展资源利用的有效途径。

　　欲了解全文，请下载附件。
    附件：中国肉牛产业可持续发展资源利用分析