养殖户自己配制饲料,不但能充分利用本地饲料资源,有效降低饲养成本,在饲养当地畜禽品种时,还有更好的适应性,能使肉、蛋更有风味,满足消费者追求绿色、追求自然的时尚需求,能更好地占领一方消费市场。但在具体操作中,许多养殖户缺乏饲料配置方面的技术和设备,自配饲料往往出现营养不均衡,养殖效益不太理想。为此,笔者总结了自配饲料需要掌握的10大诀窍,现介绍如下,希望能给广大养殖户提供帮助。 1、能量单位 在营养需要量表中,消化能(DE)是适用于猪的能量单位,代谢能(ME)适用于禽,净能(NE)适用于牛。过去使用的能量单位为千卡(KC),现已改为兆焦(MJ)或千焦(KJ),换算关系是: 1千卡(KC)=4.184千焦(KJ) 1兆焦(MJ)=1000千焦(KJ)。 2、需要调整的成分 需要调整的营养成分主要包括四大项,即:能量、粗蛋白质、氨基酸、矿物质(主要包括食盐、钙、磷等)。 3、需要优先补充的氨基酸 依据氨基酸的重要性排位,产毛家畜优先补充的依次是:胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸;家兔:蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸;猪:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸;家禽:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、胱氨酸。 4、根据饲料特点调整氨基酸 玉米中缺少赖氨酸、精氨酸,但蛋氨酸较多;豆饼中赖氨酸较多,但缺少蛋氨酸;棉籽饼中缺少赖氨酸,而其中的蛋氨酸、色氨酸却明显高于豆饼;鱼粉中含有多种氨基酸,尤其是赖氨酸十分丰富。 5、重视必需脂肪酸 三种脂肪酸必须由饲料供给:18碳二烯酸(亚油酸)、18碳三烯酸(亚麻酸)、20碳四烯酸(花生四烯酸)。 6、添加维生素 畜禽一般不需要补充脂溶性维生素(包括A、D、E、K)。但VE有代替硒的作用,在缺硒地区,可在畜禽饲料中添加适量的VE。猪、禽的饲料中需要添加VB族,包括VB1、VB2、VB6、VB12 以及生物素、泛酸、烟酸、胆碱、肌醇、叶酸等。
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